James O'Neil / Getty Images
Kada većina ljudi pomisli na agrume, prvo im padaju na pamet uobičajene sorte: limun, limeta, naranča i grejpfrut. Međutim, u rodu citrusa postoji mnogo različitih vrsta agruma. Plodovi, modificirane bobice, nazvane hesperidia , dolaze u svim oblicima, veličinama i bojama. Većina biljaka agruma najbolje raste na suncu i u zonama tvrdoće biljaka USDA 9 do 11, ali neke mogu podnijeti malo hlada, a neke su malo tvrđe od drugih.
Različite vrste citrusa lako će se križati jedna s drugom kako bi tvorile hibride. Mnogo popularnih plodova na tržištu dobiva se križanjem autohtonih vrsta citrusa.
Iako je većina stabala citrusa dobra vrtna biljka u toplim zonama USDA 9 do 11, vrtlari u hladnijim zonama mogu ih uzgajati i saditi u velike posude i držati ih dobro obrezanim kako bi održali veličinu upravljivu. Tlo za posuđe treba dobro isušiti i održavati ga ravnomjerno vlažnim. Držite biljke na otvorenom na palubi ili trijemu tijekom tople sezone, a zatim ih premjestite u zatvorenom prostoru na svijetlo mjesto tijekom hladnijih mjeseci.
Stručni savjeti o uzgoju voćaka u kontejnerima
-
Gorka naranča (citrusni aurantium)
Sirintra Pumsopa / Getty Images
Gorka naranča može biti poznata i kao kisela naranča ili seviljska naranča. Većina ljudi smatra da je voće previše kiselo okusno da bi jelo svježe, ali ovo je izvrsno voće za pravljenje narančaste marmelade. Kao i većina naranči, gorka naranča najbolje uspijeva u mediteranskom klimi - toplim danima i hladnim noćima.
- Zavičajno područje: Azija USDA rastuće zone: 9 do 11 Visina: 8 do 30 stopa, ovisno o sorti Izloženost suncu: Potpuno sunce
-
Narančasta krv (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Getty slike
Krvo narančasta je sorta standardne slatke naranče (Citrus sinensis) poznate po dubokom crvenom mesu. Najčešće su sorte 'Moro', 'Sanguinello' i 'Tarocco'. Crvena boja je zbog visokog sadržaja antocijanina, tvari uobičajene u mnogim cvjetovima, ali rijetke u agrumima. Stabla krvi naranče često se uzgajaju u velikim spremnicima i održavaju se obrezivanja kako bi se smanjila veličina. Stabla se ne razlikuju od slatke naranče - imaju iste sjajne zelene listove, uvijene grane i bodlje.
- Zavičajno područje: Španjolska, Italija Uzgojne zone USDA: 9 do 11; možda će trebati zaštita od zime u zoni 9 Visina: Do 25 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)
Valeriya / Getty Images
Calamondin je razvijen kao križ između kiselog mandarina i kumketa. U SAD-u se ovo stablo najčešće koristi u ukrasne svrhe, a ne za jestivo voće. To su mali grmoliki zimzeleni tipovi koji se obično drže prilično kratko. Grane imaju male bodlje, a narančasti mirisni cvjetovi postaju sitni plodovi, promjera oko 1 inča, slični malomodnom mandarini. Voće je segmentirano i vrlo je kiselo.
Ovaj citrus nije tolerantan na hladnoću ili vjetrovite uvjete. Jednom je utvrđen za sušu, ali treba mu obilnu vodu tijekom plodonosnog razdoblja. Ostala uobičajena imena ove biljke uključuju kalamondin naranču, kalamonsi i filipinsku vapnu .
- Zavičajno područje: NA; ovo je hibridna biljka USDA Uzgojne zone: 9 do 11 Visina: 6 do 15 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Citron (Citrus medica)
Paolo_Toffanin / Getty Images
Citron je jedna od najstarijih vrsta agruma i korišten je kao roditeljska vrsta u genetskom uzgoju mnogih drugih važnih agruma. Često se kandira i koristi u desertima, jer je citron uglavnom korica i nudi malo ili nimalo soka. Citron je sporo rastuće stablo s lisnatim listovima i bodljicama. Bijeli ili purpurni cvjetovi ustupaju plodaste, nepravilne plodove.
- Zavičajno područje: Vjerojatno Indija (podrijetlo neizvjesno) USDA Rastuće zone: 10 do 11 Visina: 10 do 15 stopa Izloženost suncu: Potpuno sunce
-
Grejp (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Getty Images
Grejp je slučajna hibridna biljka koja se prvi put pojavila na Barbadosu kao križ između slatke naranče ( Citrus sinensis ) i pomela ( C. maxima ). Otada je postala vrlo važna kultura hrane i ponekad se uzgaja u kućnim krajolicima. Različite sorte daju plodove s pulpom u raznim nijansama bijele, ružičaste ili crvene.
Stabla grejpa imaju duge, sjajne tamnozelene listove. Bijeli cvjetovi prethode razvoju ploda sa žuto-narančastom kožom. Stabla grejpa mogu podnijeti kratke namoke ispod smrzavanja, ali im je potrebna dobra vlaga i često hranjenje.
- Naseljeno područje: Karipske USDA rastuće zone: 9 do 11 Visina: 10 do 45 stopa visok Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Perzijski kreč (Citrus x latifolia)
TaniaBertoni / Getty Images
Perzijska lipa (Citrus x latifolia), poznata i kao tahitijska lipa, je hibridna biljka nepoznatog roditeljstva. Obično je bez sjemenki i široko se koristi za sokove limete. Ovo je vrsta limete koju ćete obično vidjeti u trgovini ili koristiti za jelo na koktelima.
Perzijska lipa ima gušće lišće od većine agruma, s zaobljenim sjajnim zelenim listovima koji tvore gusti donji krošnja. Grozdovi bijelog cvjetanja u veljači i ožujku prethode plodovima koji su spremni jesti do juna do kolovoza. Ova biljka se često uzgaja u velikim kontejnerima, čuva se obrezano na oko 6 stopa ili manje. Za razliku od mnogih drugih biljaka agruma, ova nema trnje.
- Zavičajno područje: NA; ovo je hibridna biljka USDA Uzgojne zone: 9 do 11 Visina: 15 do 20 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Ključ vapna (Citrus aurantifolia)
Westend61 / Getty Images
Ključna vapna je poznata vrsta vapna (Citrus aurantifolia) koja je poznata i kao meksička lipa ili zapadnoindijska vapna. Plod je slađi od perzijske limete i dobro je poznat kao osnovni sastojak u ključevoj pita od limete.
Ključnim stablima lipe potrebno je bogato i dobro drenirajuće tlo koje je stalno vlažno. Listovi su sjajni duboko zeleni, ovalnog oblika. Mirisnim cvjetovima prethodi mali zeleni plod, veličine veličine kuglice za golf. Plodovi se obično beru dok su zeleni, ali sazrijevaju do žute boje.
- Zavičajno područje: Indonezija i Malezija USDA rastuće zone: 10 do 11 Visina: 10 do 12 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Kumquat (Citrus japoncia)
Autor Eve Livesey / Getty Images
Tehnički gledano, kumkvat (Citrus japonica) nije agrumi, ali je vrlo usko povezan. Odvojio se u svoj rod oko 1915. godine i prethodno je bio klasificiran u rod Fortunella. Naziv kumquat na kantonskom znači "zlatna mandarina". Kumkvat je poslužio kao roditeljska vrsta za nekoliko hibridnih križeva, uključujući narandžat, kalamondin i vakukvat.
Kumquat stabla imaju uske, srednje zelene listove i rastuću naviku poput vaza sa zaobljenim vrhom. Mirisni bijeli cvjetovi u proljeće dovode do blago ovalnog žuto-narančastog voća. Ovo je sorta citrusa koja ima bolju otpornost na hladnoću od većine; može preživjeti temperature do oko 20 stupnjeva Farenhajta.
- Zavičajno područje: Južne Azije i Azijsko-pacifičke zone USDA uzgoja: 9 do 11; preživljava u zoni 8 sa zaštitom Visina: 4 do 14 stopa, ovisno o sorti Izloženost suncu : Puno sunca
-
Limun (limunski citrus)
5 sekundi / Getty slike
Jedno od najpopularnijih od svih agruma, stablo limuna je izdržljivo, dugovječno stablo koje je vrlo osjetljivo na hladnoću. Iz tog razloga, često se uzgaja kao lončasta biljka koja se premješta u zatvorenom prostoru po hladnom vremenu. Limuni su zimzeleni listovi sa prilično rijetkim lišćem. Listovi su ovalnog oblika, tamnozelene boje na gornjim površinama i svjetlije zelene boje na dnu. Mirisni cvjetovi su bijele i crvenkasto ružičaste boje, što dovodi do poznatih plodova, koji mogu biti zeleni kao i žuti.
Ove biljke mogu podnijeti sušu pod uvjetom da tijekom plodovanja dobiju dovoljno vode.
- Zavičajno područje: Azija (točno podrijetlo je neizvjesno) USDA rastuće zone: 9 do 11 Visina: 10 do 30 stopa, ovisno o sorti Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Naranča (Citrus sinensis)
ozgurdonmaz / Getty Images
Naranča, ili Citrus sinensis , uobičajeni je naziv za slatku naranču koja je standardno voće u supermarketu. Dvije najpoznatije sorte naranče su Valencia i Washington Navel.
Listovi narančastog stabla su izduženi i sjajno zeleni, a grane su često iskrivljene šiljastim izbočinama. Bijeli cvjetovi su mirisni, a plodovima je potrebno 12 mjeseci ili više da sazriju. Narančasta stabla su vrlo osjetljiva na hladnoću; temperature ispod 35 stupnjeva Farenhajta mogu ozbiljno naštetiti plodu.
- Zavičajno područje: Azije USDA rastuće zone: 9 do 11; u zoni 9 može biti potrebna zaštita Visina: Do 25 stopa Izloženost suncu: Puno sunca; može podnijeti nijansu dijela
-
Naranča od mandarine (Citrus reticulata)
Alex Tihonov / Getty Images
Narančasta mandarina (Citrus reticulata) ima tri klase: mandarinu, mandarinu i satsumu. Svi se obično jedu sami ili se koriste u salatama i imaju slatko sočan okus koji je izvrstan za međuobrok. Mandarina je naslijeđena vrsta koja je služila kao jedan od genetskih roditelja moderne standardne naranče.
Naranče mandarine uzgajaju se kao krupni grmlji ili mala stabla koja se gotovo ne razlikuju od standardnih stabala naranče. Listovi su ovalnog oblika i sjajno zeleni. Grane su često uvijene, s tupim bodljama. Cvjetovi se pojavljuju u ožujku i travnju, razvijajući blago spljošten okrugli plod koji sazrijeva za oko 6 do 8 mjeseci.
- Zavičajno područje: Azija USDA Rastuće zone: 9 do 11 Visina: 10 do 25 stopa Izlaganje suncu: Potpuno sunce
-
Mandarina (Citrus reticulata)
JulijaDmitrijeva / Getty Images
Razlikovanje naranče od mandarine i mandarina je zbunjujuća stvar, jer obje pripadaju istoj vrsti C. reticulata . A riječi "mandarina" i "mandarina" ponekad se koriste za opisivanje svih sorti voća unutar te vrste.
U praksi je naziv mandarina obično rezerviran za vrste voća C. Reticulata koji imaju crveno-narančastu kožu. Neke vlasti vide Clementine kao dobro poznatu sortu mandarina, ali druge klasificiraju Clementine kao hibridni križ između slatke naranče ( C. x senensis) i vrbe mandarine od vrbe ( C. deliciosa ).
- Zavičajno područje: Azija USDA Rastuće zone: 9 do 11 Visina: 10 do 25 stopa Izlaganje suncu: Potpuno sunce
-
Pummelo (citrusni maksima)
joel-t / Getty Images
Pummelo (Citrus maxima) je najveći od agruma. Jedan je od predaka grejpa. Uzgoj stabla bundeve treba smatrati novošću, jer može proći i osam godina prije nego što drvo sazrije dovoljno za proizvodnju jestivih plodova.
Stablo pummelo ima oblik sličan onom stablu grejpa, s sjajnim zelenim listovima koji tvore gustu krošnja (ovo drvo čini dobro stablo male sjene). Plodovi (kad se napokon pojave) vrlo su krupni - do 12 centimetara u promjeru, s uklonjivim kore koji otkrivaju meso nalik na grejpfrut, ali obično ima blaži okus.
- Zavičajno područje: Malezija, Tajland i južna Kina Rastuće zone USDA: 10 do 11; može preživjeti zonu 9 sa zimskom zaštitom Visina: 10 do 20 stopa visok; s vremenom mogu narasti do 50 stopa Izloženost suncu: Puno sunca
-
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Getty Images
Tangelo je križ između naranče mandarine i mahune ili grejpa. Veličina ovisi o odabranoj sorti; mogu biti mali poput naranče ili veliki kao grejpfrut. Uobičajene sorte uključuju „Minneola“ i „Orlando“.
Tangelo stablo ima poznate sjajne tamnozelene listove i naviku rasta zajedničku narančastim stablima, ali daje plod koji ima lukovit kraj. Meso ploda je vrlo sočno i obično prilično slatko.
- Zavičajno područje: NA; ovo je hibridna biljka USDA Uzgojne zone: 10 do 11 Visina: 10 do 15 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Ugli voće (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Getty slike
Voće Ugli je registrovana robna marka određenog hibridnog jamajčkog tangela za kojeg se kaže da je križ između gorke naranče, grejpa i mandarine. Naziv dolazi po nezgodnom izgledu ploda, koji je obično promjera 4 do 6 inča s grubom, naboranom kožom. Ugli voćka nalikuje tangelu, dok je okus voća nešto slađi od grejpa, ali kiseliji od naranče. Na temelju ukusa, neki ljudi sugeriraju da je biljka križ između limuna i naranče.
- Naseljeno područje: Jamajka USDA Rastuće zone: 8 do 10 Visina: 15 do 20 stopa Izloženost suncu : Potpuno sunce
-
Stablo Yuzu (citrusni junos)
DigiPub / Getty slike
Yuzu je uspravni grm ili malo stablo s izraženim trnjem. Obično se smatra da je prirodni hibrid iz Kine; ponekad se kategorizira kao C. ichangensis x C. reticulata var. austera. To je biljka polu-patuljak kada se sadi u vrtu, ali ostaje ispod 5 stopa kad je posađena u loncu, što je uobičajeno. Vizualno, yuzo nalikuje drugim malim stablima citrusa. Mirisni bijeli cvjetovi dovode do neobičnih plodastih plodova koji nalikuju velikim deformiranim limunima. Voće ima blagi okus limuna, mada ga se često ne jede svježe. Umjesto toga, sok i kora koriste se u pripremi azijske kuhinje, uključujući pića, umake i slatkiše. Ulje iz kože koristi se i kao miris. Neki zanimljivi recepti koje treba isprobati s yuzuom uključuju goveđi shabu-shabu, koktel modernog švercera i umaku ponzu.
Ova biljka ima najbolju hladnoću od bilo koje vrste citrusa, preživljavajući temperature do nula stupnjeva Farenhajta. To mu omogućuje da se uspješno uzgaja na otvorenom, preko juga SAD-a, uz pacifičku obalu preko Washingtona, i uz obalu Atlantika, sve do Karolina.
- Zavičajno područje: Kina, Japan USDA rastuće zone: 7 do 11 Visina: 8 do 12 stopa Izloženost suncu: Potpuno sunce
Rod citrusa uključuje neke od najvažnijih svih prehrambenih kultura, a ova stabla mogu napraviti i izvrsne krajobrazne biljke za sunčana mjesta u toplijim klimama. Prilično se uzgajaju, a osim što daju jestivo voće, atraktivni su primjerci u krajoliku. Ako vam se sviđa ideja o biljkama koje kombiniraju vizualnu i kulinarsku privlačnost, razmislite o drugim voćkama, poput različitih vrsta jabuka ( Malus spp.), Šljive ( Prunus spp.) Ili kruške ( Pyrus spp . ), A sve to vrlo su pogodne za hladniju klimu u kojoj agrumi ne mogu rasti.
Savjeti za uzgoj
Većinu stabala citrusa lako je uzgajati - ako imaju prave uvjete. Ako ih možete pružiti, naći ćete stabla citrusa laganim, zabavnim i korisnim za uzgoj:
- Dobro drenirano tlo koje se održava vlažnim, ali ne vlažnim; zaštita od hladnoće (temperature ispod 30 stupnjeva Fahrenheita oštetit će plod većine stabala citrusa); i Odgovarajuće sunce - 8 do 12 sati dnevno, ako očekujete da ćete uroditi plodom. Idealno okruženje za stabla agruma je klima mediteranskog tipa, s toplim, sunčanim danima i hladnim (ali ne mraznim) večerima.
