Foodcollection RF / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 29 obroka
Zasijavanje marelice egzotična je varijacija dvaju popularnih recepata za bušenje, sangrije i bundeve šampanjca. Kao i u obojici, u ovom se piću puno toga događa i svaki je sastojak poseban po sebi.
Recept je stvoren da prikaže Hennessy Black. Ovaj sjajni konjak nudi nagovještaje jasmina, narcisa i cvijeća naranče među svojim aromama, a Chandon Brut je prekrasno suho pjenušavo vino s kojim se može pariti. Na njih se lijepo ističu sastojci marelice i krvi naranče, kao i limun i brandirane trešnje.
Ovo je impresivan udarac koji će ugoditi svakoj publici, nudeći jedinstveni ukus koji će zasigurno biti primijećen. Recept je također dovoljno velik za zabavu u lijepoj veličini, tako da nitko neće biti žedan.
Sastojci
- 1/2 boce konjaka od 750 ml (Hennessy Black)
- 1 pjenušavo vino od 750 ml (Chandon Brut)
- Lik od marelice od 24 unce (voćnjak)
- Nektar marelice od 12 unci (Kernovi)
- Limun sok od 12 unci (svjež)
- Sok od naranče od 32 g (svježe)
- 15–20 kriški marelice
- 5 tanko narezanih limuna
- 1 krv naranče (prepolovljena, tanko narezana)
- 12 brandiranih trešanja
Koraci za to
Skupite sastojke.
U veliku zdjelu za bušenje ili vrč dodajte sve sastojke i promiješajte s ledom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ovo je vrlo veliki recept za punch, tako da je sjajan za velike zabave. Procjenjujete li da će svako piće biti oko 4 unce, tada će vam biti dovoljno za oko 29 ljudi. To je, naravno, pod pretpostavkom da se svi pridržavaju jednog pića. Kao sangrije, sve ovo svježe voće znači da ga možete miješati prije večeri i pustiti da se okusi zaista razviju. Ne ulijte vino ili ne dodajte led sve dok niste spremni za posluživanje. Nektar marelice relativno je lako pronaći. Potražite ga u usjeku za sokove kod svog lokalnog proizvođača prehrambenih proizvoda. Možete kupiti brandirane trešnje iz brojnih internetskih i prodavaonica zidova od opeke. Ako zabijete gomilu trešanja kad su u sezoni, razmislite o tome da napravite vlastiti brandiran trešnje - to je jednostavan projekt.
Varijacije recepta
- Općenito, sezone marelice i krvi naranče ne podudaraju se: marelice su obično ljetno voće, a naranče krvi su zimski plod. Ako ne možete istovremeno pronaći i jedno i drugo, morat ćete se pozabaviti dostupnim svježim voćem (tekući sastojci trebali bi biti dostupni tijekom cijele godine). Naveline naranče mogu zamijeniti naranče krvlju ljeti, a usred zime možete koristiti konzervirane marelice. Iako je konjak preporučen Hennessy Black, bilo koja rakija dobro će se snaći u ovom punđu. To je lijep dodir, ali nije u potpunosti potreban, tako da ne brinite ako ga ne možete pronaći u prodavaonici pića.
Koliko je jaka marelica?
Zasijavanje marelice može imati nekoliko alkoholnih sastojaka, ali mikseri to svode na ugodnu snagu udarca. Kada se proizvodi s preporučenim robnim markama, težina je oko 12 posto ABV-a (24 dokaza), što je ekvivalent prosječnom vinu.
Oznake recepta:
- bušiti
- američki
- Zabava
- koktel
