Recept za juhu od kanadskog sira

Agnieszka Szymczak / E + / Getty Images

• Ukupno: 30 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 20 min
• Prinos: 6-8 zdjela (6-8 obroka)

9 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
534	kalorije
35g	Mast
29 g	ugljikohidrati
28g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: 6-8 zdjelica (6-8 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	534
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 35g	45%
Zasićene masti 22g	110%
Kolesterol 110mg	37%
Natrij 2318mg	101%
Ukupni ugljikohidrati 29g	10%
Dijetalna vlakna 2g	6%
Protein 28g
Kalcij 791mg	61%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Velveeta sir čini ovu glatku juhu, ali možete zamijeniti dio oštrim Cheddar sirom. Juhu ukrasite kiselim koprivama od jalapeno ili pečenom trakom crvene paprike.

Sastojci

• 1/2 šalice maslaca
• 1 šalica mrkve (narezati na kockice 1/8 inča)
• 1/2 šalice celera (izrezati na kockice 1/8 inča)
• 1/2 šalice luka (sjeckani)
• 6 žlica brašna
• 3 šalice pilećeg juha
• 3 šalice pola i pol
• 2 kilograma Velveeta sira (isječen na male kockice)
• 1 žlica peršina (svježeg, nasjeckanog)
• Garnish: kisele kriške jalapeño ili pečene kriške crvene paprike

Koraci za to

Rastopite maslac u zalihi ili nizozemskoj pećnici na srednje niskoj vatri. Dodajte mrkvu, luk i celer sve odjednom i pirjajte dok ne omekša.

Dodajte brašno i miješajte dok se brašno ne umiješa u maslac.

Kuhajte dok smjesa ne poprimi svijetlosmeđu boju (svijetlo rumenilo).

Povećajte toplinu na srednje jaku i dodajte pileći juhu malo po malo. Nastavite kuhati i miješajte šlagom dok se ne formira gusta baza.

Dodajte pola i pola, pazeći da ne prokuha.

Dodajte sir, miješajući dok se kockice ne otope. Ako je previše gust, dodajte još pola i pol ili nešto mlijeka.

Neposredno prije posluživanja dodajte peršin. Ukrasite kriškama paprike jalapeño ili pečenom kriškom crvene paprike.

Oznake recepta:

• Papar
• prilog
• američki
• pad

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!