Matthew O'Shea / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 25 min
- Može li se hladiti preko noći ili za: 30 min
- Prinos: služi od 6 do 8
Prije nekoliko dana bio sam u svojoj kuhinji i shvatio da imam četiri rolice cimeta samo što sjedim na šalteru koji stoji. Znao sam da ih nitko u mojoj obitelji neće jesti onako kako su bili, pa sam smislio ovaj recept za cimet Roll French Toast. I ovaj recept možete napraviti ako imate ostatak peciva od cimeta. Nemate rolne cimetnih rolica? Vjerojatno možete pronaći neke jednodnevne rolice cimeta na prodaju u svojoj trgovini. Uz ovaj recept za francuski tost možete upotrijebiti i većinu ostalih slatkih peciva. Svakako ga poslužite s vlastitim domaćim sirupom od cimeta s cimetom.
Sastojci
- Cimet sa francuskim tostom:
- 5 jaja
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/4 žličice soli
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 žličice ekstrakta cimeta
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 4 kolutića cimeta (cjelodnevne, gotovo ustajale), cimet prerezani na pola vodoravno
- Cimetni sirup od cimeta:
- 1 šalica teške vrhnje ili ispareno mlijeko
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1 žličica ekstrakta cimeta
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 5 žlica maslaca
Koraci za to
Cimet Roll French Toast
U velikoj zdjeli tucite jaja, sol i šećer dok ne postane pjenasto.
Dodajte mlijeko, ekstrakt cimeta i mljeveni cimet, miješajte dok se ne sjedini.
Stavite narezane kolutiće cimeta izrezani rub gore u posudu za pečenje veličine 9x13.
Izlijte smjesu od jaja preko kruha, razmažite prstima ili gumenom lopaticom kako bi kruh počeo upijati tekućinu; hladnjak preko noći.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
Pecite 25 minuta ili dok ne postanu.
Poslužite toplo uz sirup od cimeta s cimetom.
Cimet sirup od kreme
U malu tavu stavite vrhnje; umutiti smeđi šećer, ekstrakt cimeta, mljeveni cimet.
Zagrijavajte dok se smjesa od vrhnja ne otopi i šećer ne rastopi.
Dodajte maslac. Miješajte dok se maslac ne otopi.
Poslužite toplo preko svježe pečenog peciva s cimetom, francuski tost.
Savjet
- Želite li to napraviti istog dana? Dopustite da se kruh namaka barem pola sata prije nego što ga stavite u pećnicu. Ne želite ispeći francuski tost? Možete namazati namočene peciva u podmazanom tavi na štednjaku (jednostavno neće biti toliko ukusno kao pečena verzija). Rolice cimeta koje sam koristio nisu sasvim napunile posudu za pečenje, pa sam prazne prostore napunio komad razrušenog ostatka francuskog kruha.
Više recepata koji koriste cimet
Rolice od cimeta
Jabučni začin torta
Oznake recepta:
- Kruh za doručak
- doručak
- američki
- Dan očeva
