Jela / Claire Cohen
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 12-14 šalica (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 41 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 12-14 šalica (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 41 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 9436mg | 410% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Koji je bolji način za salatu od puretine nego s brusnicama? Ovaj puretinski slanik savršen je za tradicionalnu večeru. Blaga kiselina ove slanine zaista pomaže unositi okus u meso.
Sastojci
- Sok od brusnice 2 četvrtine / 1, 9 litara
- 1 quart / 950 ml vode
- 1 šalica soli (ili 1 1/2 šalice / 360 ml kaše ili grube soli)
- 1/2 šalice / 120 ml jabučnog soka
- 1/2 šalice / 120 ml soka od naranče
- 12 češnja češnjaka (neopranih i lagano smrvljenih)
- 4 grančice svježeg timijana
- 4 grančice svježeg ružmarina
- 6 do 8 lovorovih lišća
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Katarina Zunić
Kombinirajte sve unutar velikog lonca.
Jela / Katarina Zunić
Dodajte puretinu u lonac, pazeći da salamula pokriva puretinu. Ako ne, dodajte još vode u smjesu. Slanite brašno 1 sat po kilogramu.
Jela / Katarina Zunić
Prije kuhanja temeljno isperite slanicu od puretine, iznutra i izvana. Inače će puretina biti slani okus.
Jela / Katarina Zunić
Skuhajte puretinu i uživajte!
Jela / Katarina Zunić
Oznake recepta:
- marinada
- glavno jelo
- američki
- zahvaljivanje
