Jela
- Ukupno: 4 sata i 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 4 sata
- Prinos: 2 paketa (24 obroka)
Male dimljene kobasice odličan su izbor za ovaj recept s tri sastojka, ali mini kokteli od belog koktela ili narezani hot-dogovi ili dimljene kobasice također bi bili ukusni.
Tajna njihove ukusnosti je umak od grožđa od žele koji je smiješno lako napraviti. Ako ste upoznati s mesnim okruglicama od grožđa od grožđa (ili pečenom verzijom), ove će vam se svidjeti. Oni su pun pogodak kao predjelo, na namaz za ručak, za lov na rep ili još mnogo toga.
Smjesa umaka je svestrana i otvorena za sve varijacije. Neka umak bude jednostavan ili ga dodajte jazz dodatnim sastojcima ili začinima. Mrlje burbona može dodati "duh" ili zamijeniti čili umak začinjenim kečapom ili umakom s roštilja.
Pogledajte savjete i varijacije ispod uputa za brzi domaći umak od čilija, neke moguće zamjene i dodatne ideje o okusu.
Za goste imate pri ruci čačkalice ili vilice, tanjure i salvete, a malene kobasice poslužite vruće pravo iz sporog kuhala.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 2 (1 kilogram) paketa mini dimljene kobasice (poput robne marke Little Smokies ili wieneers)
- 1 čili umak od čilija (12 unce)
- 1 šalica grožđa žele
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Kombinirajte mini dimljene kobasice ili koktele u složenom kuhaču s umakom od čilija i grožđicama. Dobro promiješati.
Pokrijte i kuhajte na NISKIM 4 do 6 sati.
Jela
Poslužite male hrenovke ili kobasice iz sporog kuhala (postavljeno na LOW ili WARM) čačkalicama, malim tanjurima i salvetama dostupnim gostima. Možete ih poslužiti i čačkalicama i složiti na tanjur natopljen nekim umakom. Neka budu na toplom pladnju ili poslužite odmah.
Uživati!
Savjet
- Chili umak je začin koji je sličan koktel umaku (za razliku od azijske čili paste). Potražite čili umak u blizini kečapa u supermarketu. Ako ne možete pronaći umak od čilija, možete ispočetka napraviti odgovarajuću zamjenu. U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu umaka od rajčice, 1 žlicu paste od rajčice, 2 do 3 žlice smeđeg šećera, 2 žlice octa, 1/2 žličice čilija u prahu, 1/4 žličice papra i 1/4 žličice luka u prahu. Dobro izmiješajte i čuvajte pokriveno u hladnjaku.
Varijacije recepta
- Umjesto mini dimljenih kobasica ili mini dlana, upotrijebite 2 kilograma poljske dimljene kobasice, andouille kobasice ili slične dimljene kobasice. Kobasicu narežite na komade veličine 1/2 ili 1 inča. Dodajte 1 žlicu umaka iz Worcestershirea u smjesu umaka. Zamijenite umak od čilija s omiljenim umakom s roštilja. Dodajte 1 ili 2 šalice smrznutog bisernog luka u lagano kuhalo s mini kobasice ili koktele ili dodajte otprilike 1 šalicu narezanog svježeg luka. Zamijenite grožđe od žele kajsije i 1/4 šalice pakiranog svijetlo smeđeg šećera. Zamijenite grožđe žele s ribizlom ili limenkom umaka od brusnica. 1/2 žličice kajenske paprike za malo "zalogaja". Za "duhovite" male smokve, dodajte nekoliko žlica burbon-a u smjesu umaka.
Oznake recepta:
- žele
- predjelo
- južni
- Zabava
