John Carey / Fotografska biblioteka / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Ključ dijamantskih martinija je da ostane hladan, stvarno hladan! Čudesna je varijanta martinija od votke i nevjerojatno je jednostavno napraviti. Trebate samo planirati unaprijed kako biste osigurali da se svi sastojci dobro ohlade.
Razlika između dijamantskog martinija i običnog martinija od votke je što se votka prethodno ohladi stavljanjem u zamrzivač. Ne brinite, liker se neće smrznuti. Također ćete htjeti staviti svoju suhu bočicu vermuta u hladnjak kako bi bila ohlađena - to je zapravo najpovoljniji način skladištenja otvorenih boca obogaćenog vina. Konačno, obavezno koristite zamrznutu čašu za koktel, izvadite je iz zamrzivača neposredno prije nego što napijete piće. Uz sve lijepo i hladno, osvježavajuće - iako moćno - piće je spremno za miješanje!
Sastojci
- Crtica suhog vermuta (ohlađena)
- 2 1/2 unce votke (smrznute)
- Garni: korica limuna
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ohladite čašu za koktel.
Ulijte suhu vermuta i votku u čašu.
Prekrijte limunovu koru preko pića, zatim je obrišite oko ruba čaše i ubacite u napitak.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Kao i kod svih martini, upotrijebite najbolje duhove koje možete dobiti. Ovaj koktel oslanja se isključivo na alkohol i bez voća ili drugih sastojaka, ne maskira okus nekvalitetnog duha. Pokupite jednu od popularnih rakija vrhunske votke ili upotrijebite recept kao izgovor za istraživanje novih boca luksuznih votki koje vam zapeku u prodavaonici alkoholnih pića. Suhi vermuti postat će stajaći i izgubiti okus nakon nekog vremena. Ako je vaša boca otvorena duže od nekoliko mjeseci, vrijeme je da je zamijenite svježim vermutom. Obriši stakleni obruč limunovom koricom dodaje sjajan naglasak okusa koji će svakom gutljajem udarati po usnama i uljepšati piće.
Varijacije recepta
- Preporučuje se prilagođavanje bilo kojeg martinija po vašem ukusu. Dodajte više vermuta i sipajte manje votke kako biste nadoknadili povećanu količinu ako vam je draži martini. Istresite ili promiješajte dijamantski martini da ga razrijedite i temeljito izmiješate arome. Drugi način da se napitak napije je dodavanje dvije ili tri crtice pelinkovac. Aromatične i narančaste gredice popularni su izbor za martini. Budući da je ovaj toliko proziran, odličan je za korištenje različitih okusa poput grejpa, lavande, limuna ili breskve.
Koliko je jak dijamantski Martini?
Ne bi trebalo čuditi da je dijamantski martini piće vrlo jak. Ne nedostaje mu razrjeđenja ako ga pomiješate s ledom i koristi dvostruku pukotinu votke, što je čini najjačim martinijem koji ćete pronaći. S votkom od 80 dokaza, ovaj je koktel 78 vrsta provjere (39 posto ABV-a), samo zarez lakši od ravne votke
Oznake recepta:
- martini
- američki
- noć tijekom tjedna
- piće
