Jela / Katarina Zunić
- Ukupno: 39 min
- Priprema: 27 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: oko 36 (36 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 137 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: oko 36 (36 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 137 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Natrij 107mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 23mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Napravljen od mini čokoladnog čipsa i nezaslađenog kakao praha, ovaj kolačić je za ljubitelje čokolade.
Sastojci
- 2 1/4 šalice univerzalnog brašna
- Kakao prah od 2/3 šalice prerađen u nizozemski
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 šalica nezaslađenog maslaca (omekšali)
- 2/3 šalice šećera
- 2/3 šalice smeđeg šećera
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 šalica čokoladnih čipsa (mini tamna ili poluslatka)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Katarina Zunić
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Brašno, kakao prah, soda bikarbona i sol umješajte u srednjoj zdjeli.
Jela / Katarina Zunić
Maslac umutite u velikoj posudi električnom miješalicom na srednjoj brzini, dok ne postane lagan i tečan.
Jela / Katarina Zunić
Dodajte granulirani i smeđi šećer i vaniliju, tukući dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Jela / Katarina Zunić
U smjesu s maslacem dodajte jaja, tukući dok se ne sjedine.
Jela / Katarina Zunić
Postepeno dodajte smjesu od brašna, tukući dok se dobro ne sjedini.
Jela / Katarina Zunić
Zatim promiješajte mini čips.
Jela / Katarina Zunić
Pomoću čašice za kolače od 1/2 inča bacite tijesto na lim za pečenje.
Jela / Katarina Zunić
Pecite dok lagano ne porumeni, 9 do 11 minuta (Čini se da će se kolačići u sredini malo premazati, ali će se učvrstiti nakon što se ohlade.)
Jela / Katarina Zunić
Stavite lim za pečenje na žičani stalak i pustite da se kolačići kuhaju 1 do 2 minute, prije nego što ih prebacite na stalak da se potpuno ohlade.
Jela / Katarina Zunić
Savjet
- Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži. Kolačići s kolačićima lako su dostupni u kuhinjskim trgovinama u raznim veličinama. Šalica od 1/2 inča djeluje na većinu recepata za kolačiće. Ovaj uređaj omogućuje brzo bacanje tijesta na lim za pečenje i dodatnu korist stvara stvaranje jednoličnih kolačića.
Oznake recepta:
- čokolada
- čokoladni kolačići
- desert
- američki
