Diana Rattray
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 975 | kalorije |
| 45 g | Mast |
| 72 g | ugljikohidrati |
| 68 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 975 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 45g | 58% |
| Zasićene masti 21g | 106% |
| Kolesterol 181mg | 60% |
| Natrij 708mg | 31% |
| Ukupni ugljikohidrati 72g | 26% |
| Dijetalna vlakna 6g | 23% |
| Protein 68g | |
| Kalcij 670mg | 52% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je jednostavan recept za makarone i mljevenu govedinu, a večera u tjednu čini izvrsnu degustaciju. Za savršen obrok dodajte namazanu salatu i tople peciva ili hrskavi kruh. U ovom smo receptu koristili omiljeni umak od arrabbiata, ali bilo koji dobar umak od marinare ili rajčice uspjet će.
Sastojci
- 8 unci makarona
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki luk (sjeckani)
- 1/2 zelene paprike (sjeckane)
- 1 riban celer (sjeckani)
- 1 1/2 kilograma govedine
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 velika staklenka (32 unce) pripremljena umak od špageta (ili vaš omiljeni)
- 3 žlice paste od rajčice
- Sol i papar (po ukusu)
- 2 šalice Cheddar sira (isjeckan)
Koraci za to
Kuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za paket. Makarone ocijedite u filcu i isperite vrućom vodom.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
2 1 / 2- do 3-četvrtinu posudu za pečenje lagano raspršite sprejom za kuhanje ili maslacem.
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku i celer; kuhajte, miješajući, oko 3 do 4 minute, dok ne omekša. Dodajte mljevenu junetinu i kuhajte, miješajući i razbijajući, dok više ne porumeni. Dodajte češnjak i kuhajte još 1 minutu. Dodajte umak od špageta i pastu od rajčice. Dovedite kuhati. Pustite pirjati 5 minuta. Dodajte kuhane i ocijeđene makarone i promiješajte da se blendaju.
Prebacite u posudu za pečenje. Premažite sirom i pecite 20 do 25 minuta, dok se sir ne rastopi, a smjesa ne provri.
Oznake recepta:
- cheddar
- makarone i goveđu kašu
- večera
- južni
