Ako je moguće, pokušajte kupiti piletinu slobodnog uzgoja ili još bolje, organsku. Ako vam organske nisu dostupne ili su izvan vašeg proračuna, možete potražiti pticu koja se hrani kukuruzom. Ptice odgojene na svježem zraku i prostor za kretanje i igranje čine jelu mekšu i aromatičniju.
-
Hranjivi recepti za pileću juhu
Jela
Proljeće, ljeto, jesen ili zima, uvijek je dobro vrijeme za pileću juhu! Pileća juha njeguje i njeguje, a uvijek je dobra ideja napraviti veliki lonac kad god možete, jer stvarno smrzne. O njenoj popularnosti svjedoči to da većina kultura ima recept za pileću juhu.
- Engleska pileća i poriluk juha
-
Recepti s piletinom
Getty Images / BRETT STEVENS
Sva izrada pileće juhe znači da su vam preostale lešine. Ne bacajte ih - zamrznite ih i kada ih imate nekoliko, upotrijebite ih za izradu zaliha (bilo tamne ili jednostavne verzije ispod). Nikada ne možete imati previše zaliha piletine - savršeno, naravno, za pravljenje više juhe!
-
Pečeni pileći recepti
GMVozd / Getty Images
Pečenje piletine jedna je od najlakših, ali i najukusnijih večera koju možete napraviti zajedno. Limunska pečena piletina brzo će postati omiljena - piletina ostaje vlažna i sočna s mekim okusima limuna i češnjaka. Jednostavno je napraviti i napraviti izvrsnu pečenku za nedjeljni ručak poslužen s yorkshire pudingom ili hladnim za ljetni ručak ili piknik.
-
Začinjeni pileći recepti
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images
Piletina i začin tako dobro djeluju zajedno. Mekani okus piletine toliko dobro upija okuse i prstohvat začina. Oni su savršeni partneri.
U britanskom kuhanju dvije su glavne komponente dvije najomiljenije britanske hrane; Kruniranje piletina i piletina Tikka Masala. U stvari, piletina Tikka Masala toliko je popularna da se danas smatra jednim od britanskih nacionalnih jela.
-
Prženi pileći recepti
Marianna Massey / Getty Images
Pržena piletina enormno je porasla u popularnosti, ne samo zbog Super Bowla i milijuna koji ga gledaju u Velikoj Britaniji.
Pržena piletina ukusan je način jesti piletinu, a djeca posebno vole mrvicu i ugriz premaza zbog kojih meso unutra ostaje lijepo i vlažno.
Evo nekoliko klasičnih prženih (i pečenih) recepata s piletinom u kojima se uživa preko ribnjaka.
-
Recepti za pileći kolač i kasiku
Laurence Mouton / Getty Images
Ima nešto ugodno u tradicionalnoj pilećoj torti ili zdjeli - to evocira uspomene na školske dane i obiteljske ručkove. Ove recepte za pileću pitu i kasiku lako je napraviti posebno ako vam se žuri. Upotreba mesa s nogu i bedara od piletine za ove recepte ne samo da daje bogatiji okus, već ih je mnogo jeftinije kupiti.
A ako vam se ne sviđa korica tijesta, pokušajte:
