Recept za svečane voćne kolače

Patti McConville / Getty Images

• Ukupno: 65 min
• Priprema: 20 min
• Kuhati: 45 min
• Prinos: 4 deset bara (48 porcija)

15 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
105	kalorije
5g	Mast
14g	ugljikohidrati
2g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: 4 desetaka bara (48 obroka)
Količina pri serviranju
kalorije	105
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 5g	6%
Zasićene masti 2g	9%
Kolesterol 25mg	8%
Natrij 80mg	3%
Ukupno ugljikohidrati 14g	5%
Dijetalna vlakna 1g	3%
Protein 2g
Kalcij 30mg	2%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Pekani i raznovrsno sušeno i kandirano voće čine ove ukusne voćne šipke svečanim, vlažnim i ukusnim. Smeđi šećer i začini dodaju upravo pravu količinu okusa u tijesto s maslanim kolačem.

Sastojci

• 1 1/2 šalice univerzalnog brašna (6 3/4 unce)
• 1/2 šalice šećera
• 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
• 3/4 šalice mlijeka
• 1/2 šalice maslaca (omekšao)
• 2 velika jaja
• 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije (ili burbon vanilija)
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice cimeta (mljevenog)
• 1/4 žličice muškatnog oraščića (mljevenog)
• 1/4 žličice papra (mljevenog)
• 1 1/2 šalice kandiranog voća i kore (pomiješano, otprilike 12 unci)
• 1 šalica pecina (sjeckanih)
• 8 unci (sjeckani)
• Količina jednog limuna

Koraci za to

Zagrijte pećnicu na 350 F.

Podmažite i pospite brašnom 15-to-10-inčnu tepsiju od žele.

U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, šećere, mlijeko, maslac, jaja, vaniliju, prašak za pecivo i začine.

Mikserom na maloj brzini tucite sastojke samo dok se ne pomiješaju.

Povećajte brzinu na visoku i tucite tri minute, povremeno strugajući dno i stranice zdjele.

Drvenom žlicom ili lopaticom uvijte u kandirano voće i kore, pekane, datulje i limunovu koricu.

Razmažite tijesto u pripremljenu tepsiju od žele.

Pecite 40 do 45 minuta ili dok drveni aparat za vađenje kolača ili torta koji se umetnu u sredinu kolača ne postanu čisti. Vrh će se vratiti natrag kad se lagano dodirne prstom.

Ohladite u tavi na žicama regala. Izrežite na šipke.

Čuvajte šipke u dobro poklopljenoj posudi do tjedan dana.

Oznake recepta:

• voćni kolač
• kolačiće i bombone
• mi regionalni
• Božić

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!