Sendvič od tune. Steve Brown Photography / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 obroka
Ovi sendviči od tune se ispeku i prže u stilu sličnom poznatom sendviču sa šunkom i sirom "Monte Cristo". Punjenje salate od tune klasična je kombinacija tune, majoneze i nasjeckanog celera. Mala količina limunovog soka i osnovnih začina aromatizira smjesu. Slobodno dodajte u smjesu malo sitno nasjeckanog luka, luka ili paprike. Ili limunov sok zamijenite sitno sjeckanim slatkim kiselim krastavcima ili naslađujte.
Sendviči se sastave, a zatim se umoče u tijesto za jaja i mlijeko i prže na rešetki ili u tavi. Ovi francuski tostirani sendviči od tune su lijepa promjena tempa.
Sastojci
- 1 (6 unce) konzerva, pahuljica
- 1/3 šalice sitno nasjeckanog celera
- 1/4 šalice majoneze
- 2 žličice limunovog soka
- 1/8 žličice soli
- crtica paprika
- 8 kriški kruha
- 2 velika jaja
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice mlijeka
- 3 do 4 žlice maslaca
Koraci za to
U zdjeli pomiješajte tunu, celer, majonezu, limunov sok, 1/8 žličice soli i prstohvat papra. Miješajte vilicom dok se dobro ne pomiješa.
Smjesu salate od tune rasporedite na 4 kriške kruha. Pokrijte preostale 4 kriške kruha, a zatim svaki sendvič prerežite na pola dijagonalno.
U zdjeli umutite jaja s 1/2 žličice soli i 1/2 šalice mlijeka.
Pažljivo umočite polovice sendviča u smjesu od jaja.
Zagrijte maslac u tavi na srednjoj vatri.
Polovice sendviča pržite na vrućem maslacu dok lijepo ne porumeni s obje strane.
Varijacije recepta
- Svakom sendviču dodajte krišku američkog sira prije nego što ga narežete i popaprite Dodajte 2 žlice sitno nasjeckanog crvenog luka u smjesu salate od tuneDodajte 1 do 2 žličice nasjeckanog kiselog krastavca mješavini tunjevine
Oznake recepta:
- tuna
- sendvič od tune
- tost od tune
- ručak
