Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc.
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 6 pljeskavica (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 510 | kalorije |
| 31 g | Mast |
| 3g | ugljikohidrati |
| 53g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 6 hamburgera (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 510 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 31g | 40% |
| Zasićene masti 15g | 73% |
| Kolesterol 175mg | 58% |
| Natrij 976mg | 42% |
| Ukupni ugljikohidrati 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 53g | |
| Kalcij 318mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Burger s češnjakom je brza i ukusna pljeskavica koja koristi sastojke koji se već nalaze u vašoj smočnici. Za brzi obrok iz radnog dana ili improvizirani spoj, razmislite o ovim ukusnim tortama.
Jednostavni dodaci dodaju puno okusa vašem hamburgeru. Vaša će obitelj i gosti misliti da imaju jednog od najboljih burgera ikad. Možete ih poslužiti na hamburger lepinji, ali opcija sa niskim udjelom ugljikohidrata je da koristite velike listove salate za pravljenje obloga salate.
Okusi ove pljeskavice mogu se dobro narezati i narezati na trakice, te ih poslužiti u pitama sa umakom od jogurta, slično girosu.
Sastojci
- 2 kg / 900 grama mljevene govedine (po mogućnosti chuck)
- 1 žlica / 15 mililitara Worcestershire umaka
- 2 žličice / 10 mililitara sojinog umaka
- 1 žličica / 5 mililitara češnjaka u prahu
- 1 žličica / 5 mililitara luka u prahu
- 1/2 žličice / 2, 5 mililitara papra
- 1/2 žličice / 2, 5 mililitara čili u prahu
- 1 žličica / 5 mililitara soli
- Ulje grožđa za pripremu roštilja
- 6 kriški cheddar sira (oštro)
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Mljevenu govedinu kombinirajte s Worcestershire umakom, sojinim umakom, češnjakom u prahu, lukom u prahu, biberom i čilijem u prahu.
Mljevenu govedinu oblikujte u 6 kolača.
Paštete začinite solju prije nego što odu na roštilj.
Koristite gumice, ulje sa visokim stupnjem dima poput ulja grejpa ili avokada i papirnate ručnike dobro podmažite rešetke za roštilj.
Stavite torte na rešetku i kuhajte 5 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160 F. Tijekom zadnje minute ili dvije kuhanja stavite kriške sira i kuhajte 1 do 2 minute dok se sir ne otopi.
Maknite torte s vatre i poslužite na tostiranom pecivu ili u zrnu salate od ledene jabuke s omiljenim začinima.
Oznake recepta:
- cheddar
- burgeri
- ručak
- američki
