Lauri Patterson / Getty Images
- Ukupno: 27 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 487 | kalorije |
| 30g | Mast |
| 13g | ugljikohidrati |
| 41g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 487 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 30g | 39% |
| Zasićene masti 4g | 22% |
| Kolesterol 102mg | 34% |
| Natrij 1312mg | 57% |
| Ukupni ugljikohidrati 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 41g | |
| Kalcij 108mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Halibut je izvrsna riba za roštilj jer je tako svestran i može poprimiti toliko različitih okusa. Ovaj recept je nabijen češnjakom i biljem koji aromatiziraju ribu, a da je ne nadvladaju.
Sastojci
- 4 odreska od šargarepe (6 unce / 170 g svaki)
- 1/2 šalice / 120 mL maslinovog ulja
- 6 češnja češnjaka (mljevenog)
- 2 žlice / 30 ml limunovog soka
- 2 žlice / 30 ml svježeg peršina
- 2 žličice / 10 ml suhog bosiljka
- 2 žličice / 10 ml morske soli
- 2 žličice / 10 ml crnog papra
Koraci za to
Pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, limunov sok, peršin, bosiljak, sol i papar te sipajte u vrećicu za ponovno zatvaranje.
Dodajte odreske od hrenovke.
Pečatna vrećica.
U hladnjaku 30 minuta.
Zagrijte roštilj.
Izvadite sjenicu iz vreće i stavite je na vrući roštilj.
Peći četiri do šest minuta sa strane. Riba se obavlja kad dostigne unutarnju temperaturu od 145 do 150 F.
Maknite s vatre.
Poslužite s omiljenim povrćem na žaru.
Oznake recepta:
- Iverak
- glavno jelo
- južni
- cookout
