Bez glutena i žitarica

Teri Lee Gruss

• Ukupno: 23 min
• Priprema: 8 min
• Kuhati: 15 min
• Prinos: 24 krekera s dva ulaza (24 obroka)

31 ocjene Dodaj komentar

Isprobajte ovaj jednostavan recept za domaće krekere od lanenog sira od badema bez glutena i žitarica, bez ikakvih žitarica, i otkrit ćete da više nećete trebati kupovati krekere kupljene u trgovini.

Ovaj zdravi recept sadrži nula brašna ili guma. Napravljen je od jednostavnih sastojaka: brašno od badema, zdravi mljeveni laneni obrok i parmezan. Jaja bijela smjesa drži zajedno, a vrlo je lako je razvaljati.

Sastojci

• 1 šalica bademovog brašna (fino mljeveni obrok)
• 1/4 šalice parmezana (sitno naribani)
• 2 žlice lanenog obroka
• 1 žličica maslinovog ulja
• 1/2 žličice mješavine biljaka bez glutena
• 1/4 žličice praha češnjaka bez glutena
• 1/4 žličice soli
• 1/8 žličice paprike
• 1 velika jajašca

Koraci za to

Zagrijte pećnicu na 350 F / 176 C

Kombinirajte suhe sastojke u zdjeli i promiješajte da se blendaju. Dodajte jaja i miješajte dok se smjesa ne sjedini i sjedini.

Uključite smjesu na jedan od listova pergamentnog papira. Oblikujte u kuglu.

Postavite drugi list pergamentnog papira preko smjese i klinom za rolanje ravnomjerno razvaljajte tijesto dok se ne dobije debljina kore za pitu, debljine oko 1/16 inča.

Lagano ogulite gornji list pergamenta i pomoću kotača za pizzu ili velikog noža razvaljajte tijesto u kvadratiće, pravokutnike ili trake - bilo kojeg oblika koji želite.

Pakleno tijesto pažljivo prebacite na pergamentni papir na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 minuta ili do zlatno smeđe boje. Provjerite krekere nakon 12 minuta, jer kada počnu smeđati, brzo smeđu. Ako vam se pećnica peče neravnomjerno, okrenite lim za pečenje na pola vremena za pečenje.

Izvadite iz pećnice i ohladite oko 10 minuta prije nego što kreke nježno razdvojite.

Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži ili zamotati i zamrznuti.

Savjet

• Uvijek pazite da na vašim radnim površinama, priborom, tavama i alatima nema glutena. Uvijek čitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu bez prethodne najave promijeniti formulacije proizvoda. Ako ste u nedoumici, nemojte kupiti ili koristiti proizvod prije nego što se obratite proizvođaču radi provjere je li proizvod bez glutena.

6 najboljih usluga isporuke obroka bez glutena

Oznake recepta:

• bez glutena
• kreker bez glutena
• predjelo
• američki

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!