Smneedham / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 121 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 17g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 121 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrij 377mg | 16% |
| Ukupni ugljikohidrati 17g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
To je salata od harusame (grah) aromatizirana preljevom na bazi soje. Dobro je dodati trakice šunke ako želite.
Sastojci
- 1 3/4 unce sušenog harusa (ili rezanci od celofana)
- 1 jaje (tučeno)
- 1 mali krastavac (narezan na tanke trake)
- Za oblačenje:
- 1 1/2 žlice sojinog umaka
- 1 1/2 žlice rižinog octa
- 2 žličice šećera
- 1/2 žlice sezamovog ulja
Koraci za to
U srednjoj posudi prokuhajte vodu.
U loncu skuhajte rezance harusame, prema uputi za pakiranje.
Ocijedite rezance harusame u drugaru i ohladite ih hladnom vodom.
Ocijedite i stavite na stranu.
U tavi zagrijte malo ulja i napravite jedan ili dva lista tankog omleta.
Ohladite i narežite na trakice.
Izrežite drenažu harusame na 2 do 3 inča.
U posudu stavite harusame, krastavac i omlet.
U maloj zdjeli pomiješajte šećer, sojin umak, ocat i sezamovo ulje.
Preljev prelijte preko sastojaka i dobro promiješajte.
Ohladite salatu.
* Izrađuje 4 obroka sa prilogom.
Oznake recepta:
- zavoj
- azijski
- obiteljska večera
- salata
