James Baigrie / Banka slika / Getty Images
Origano je višegodišnja biljka koju je izuzetno lako uzgajati i uspijeva pod istim uvjetima kao i timijan koji raste u njemu. Kada uzgajate origano iznutra, možete koristiti lonce od 6 "u kojima će poprimiti više zaostalog aspekta nego što se često nalazi na vanjskim biljkama. Također poput majčine dušice, origano je izvrsna biljka za vruća, suha i sunčana mjesta, što znači da će često uspijevati u zatvorenim prostorima s dovoljno svjetlosti. Redovito oticanje lišća potaknut će biljku da bude bujnije i povećati vašu žetvu, pa čak i jedan lonac će vam pružiti više origana nego što jedno domaćinstvo razumno može koristiti.
Uvjeti uzgoja
- Svjetlo: Origano uspijeva pod jakim svjetlom, tako da je svijetao prozor s jutarnjim suncem savršen. Alternativno, može se vrlo lako uzgajati pod standardnim ili kompaktnim fluorescentnim svjetlima, kao i halogenidnim svjetlima. Općenito, što je svjetlije, to bolje. Voda: Voda redovno, ali ne pretjerano. Pustite da se tlo lagano osuši između zalijevanja. Origano je prirodno otporan na sušu. Temperatura: Prosječna. Origano je izdržljiva biljka koja će uspijevati do 50 ° F i do 80 ° F ili više. Tlo: Prozračno, lagano, brzo drenirajuće tlo. Gnojivo: Koristite tekuće gnojivo ili dopunite tlo peletima s kontroliranim oslobađanjem. Za organski origano koristite organsko gnojivo ili ojačajte tlo kompostom. Imajte na umu da neki uzgajivači zaklinju da vrsta komposta mijenja okus lišća, pa eksperimentirajte s gnojivima.
Razmnožavanje
Kao i većina ostalih biljaka, origano se obično uzgaja iz matičnjaka ili sjemenki. Uzgoj origana iz sjemenki otvara svijet mogućnosti ove ukusne biljke - mnogo je vrsta origana izvan standardnih. Ako sjemenkama treba previše vremena da biste započeli i imate postojeću biljku, origano se lako razmnožava iz reznica lišća.
repotting
Zdravi origano je brzi uzgajivač i brzo će napuniti lonac. Općenito, dobra je ideja biljku obrezati nakon što ona počne postati nepristojna, što bi ujedno trebalo smanjiti potrebu za ponovnom nasadom. Također općenito, nemojte ponovno presaditi biljke u zatvorenom prostoru (čak i trajnice). Umjesto toga, koristite ih nekoliko mjeseci, a zatim biljku zamijenite kada početno tlo počne pokazivati znakove iscrpljenosti, obično nakon otprilike šest mjeseci. U idealnom slučaju, origano prebacite samo jednom: iz početnog lonca za vrtić (obično 4 "plastični lonac) u glineni lonac od 6" kada dođete kući.
sorti
Zapravo postoji nekoliko biljaka zvanih origano, uključujući nekoliko koje nisu ni povezane. Tipičan vrtni origano je Origanum vulgare . Uz mažuran, član je porodice mente (posebno ukusna obitelj biljaka). Ova biljka ima ljubičaste cvjetove i smatra se slabijim okusom origana od nekih tradicionalnih kultivara, uključujući turski origano (O. onites) i talijanski origano (O. heracleoticum). Dostupni su i brojni drugi kultivari, s ukusom u rasponu od blagog do prilično začinjenog i jakog. Na tržištu su i hibridi organa / majorama. Napokon, biljka koja se često prodaje kao meksički origano zapravo uopće nije origano, ali povezana je s biljkama verbane.
Savjeti uzgajivača
Origano je izvrsna biljka startera jer se lako uzgaja i ima vrlo dobar prinos. Ljudi koji su navikli na sušeni origano u bocama vjerojatno će biti iznenađeni oštrim okusima svježeg origana - on ima prekrasan okus koji se čini jedva povezan sa suhim proizvodom iz supermarketa. Unatoč tome, origano je drevna ljekovita biljka i njegova upotreba kao terapeutsko sredstvo seže stoljećima, gdje se koristila za gastrointestinalne i respiratorne tegobe. Origano se također može lako sušiti i skladištiti ili koristiti za stvaranje vrlo aromatiziranog origano ulje.
