Robert Kneschke / EyeEm / Getty Images
Deserti bez mliječnih proizvoda savršeni su za one koji su veganski, trebaju izbjegavati mliječne proizvode u svojoj prehrani ili jednostavno vole probati razne deserte. Jednom kada postanete svjesni slastica bez mliječnih proizvoda, primijetit ćete da postoji mnoštvo opcija sladoleda bez mliječnih proizvoda u većini većih trgovina prehrambenim proizvodima. Iako su sladoledi bez mliječnih proizvoda kupljeni u trgovini jednostavni i ukusni, možete ih napraviti i kod kuće. Druga je opcija deserta kreiranje domaćih poslastica uz kupljeni sladoled bez mliječnih proizvoda ili preljeve bez mliječnih proizvoda. Na primjer, možete napraviti svoj vlastiti sladoled bez mliječnih proizvoda, a zatim ga premazati čokoladom bez mliječnih proizvoda, šlagom ili voćem za šank za jelo.
Imajte na umu da ovi recepti zahtijevaju da se domaći sladoledi zamrzavaju nekoliko sati, ili čak preko noći. Planirajte unaprijed kad god ih napravite jer neće biti spremne za posluživanje odmah. Nakon izrade, treba ih čuvati u zatvorenoj ambalaži u zamrzivaču. Ako se dobro zatvore, u zamrzivaču će potrajati nekoliko mjeseci (ako ih prvo ne pojedu). Prije posluživanja izvadite sladoled iz zamrzivača i ostavite ga da se odmrzne nekoliko minuta na šalteru. Na taj način ćete osigurati glatku i jednostavnu teksturu za posluživanje.
Evo šest najboljih deserta bez mliječnih proizvoda koji možete napraviti kod kuće.
-
Smrznuti jogurt od vanilije bez mlijeka
Alexandra Grablewski / Banka slika / Getty Images
Ukusni smrznuti jogurt bez mlijeka koristi sojin jogurt bez mlijeka, nektar agave i ksantan gumu za postizanje svoje ukusne teksture i okusa. Poslužite ga samostalno ili s preljevima u stilu sundae za pravu poslasticu.
-
Mango sladoled
Jela jede / Ashley Skabar
Svijetle i osvježavajuće, ovaj recept za sladoled od manga također je bogat i kremast, zahvaljujući sojinom jogurtu bez soka i soku, nektarima agave. Napravite čašicu s listovima metvice za zdrav i biljni kompliment okusu manga. Ili poslužite ovo s kriškama svježeg manga ili papaje i malo kokosovog ruma ili likera natopljenim preko vrha za blaže poslastice.
-
Čokoladni sorbet
Lagana, osvježavajuća poslastica. © 2009 Ashley Skabar, licencirana za About.com, Inc.
Iako tehnički nije sladoled, sorbet je jedna od najukusnijih, najjednostavnijih zamrznutih poslastica. Sorbet je gotovo uvijek bez mliječnih proizvoda. Ovaj čokoladni sorbet pripremljen je s tamnom čokoladom bez mlijeka kako bi se postigao kremast, ali osvježavajući tekstura i okus. Dodajte šlag bez mliječnih proizvoda za stvaranje mlijeka bez mlijeka.
-
Sendviči s kolačićima od sladoleda
Veganski čokoladni kolači sendvič sojin sladoled. © 2009 Ashley Skabar, licencirana za About.com, Inc.
Savršena slatka poslastica za ljeto, ovi sladoledi bez mliječnih proizvoda dovoljno su jednostavni da ih djeca mogu napraviti. Pripremljeni s domaćim veganskim kolačićima od veganskih čokolada i kupljenim u trgovini ili domaćim sojinim sladoledom, ovo su poslastice u kojima svi mogu uživati!
-
Sladoled od jagoda bez mliječnih proizvoda
Slaba mast, kremasta i zaslađena samo jagodama i medom, ovo je smrznuto uživanje bez krivnje, osvježavajuće, bez mliječnih proizvoda. © 2008 Ashley Skabar, licencirana za About.com, Inc.
Negdje između sladoleda i šerberta, ovaj sladoled bez jagoda je lagan, ali slatko zadovoljavajući, pripremljen od sojinog mlijeka, meda, ksantanske gume i svježih jagoda. Nakon što ste savladali ovaj recept, pokušajte zamijeniti jagode malinama, kupinama ili borovnicama.
-
Sladoled od vanilije bez mliječnih proizvoda
Kremast i gladak, kakav bi trebao biti sladoled bez mliječnih proizvoda !. © 2008 Ashley Skabar, licencirana za About.com, Inc.
Pripremljen s jeftinim sastojcima i ostacima od smočnica, ovaj sladoled bez vanilije bez mliječnih proizvoda jednostavan je recept za kuhare bez mleka i veganskih kuhara. Ako želite, dodajte čokoladni čips bez mlijeka ili kolačić bez mliječnih kolača sladoledu prije nego što se postavi i napravite svoj sladoled od čokoladnog čipsa.
