Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Ukupno: 105 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 85 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 778 | kalorije |
| 62 g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 33 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 778 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 62g | 80% |
| Zasićene masti 36g | 179% |
| Kolesterol 183mg | 61% |
| Natrij 1047mg | 46% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 33g | |
| Kalcij 946mg | 73% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi ukusni punjeni pečeni krumpir jednostavna je priprema, a mogu učiniti bilo koji obrok posebno posebnim.
Pečeni krumpir izribajte, premažite kiselim vrhnjem i sirom. Pire od krumpira vraća se u ljuske krumpira i peče s velikodušnim prelivom nasjeckanim sirom, slaninom i zelenim lukom.
Sastojci
- 4 velika krumpira za pečenje
- sol po ukusu (košer)
- 4 žlice maslaca
- 1/2 šalice kiselog vrhnja (plus više za posluživanje)
- 1/2 šalice mlijeka (ili pola i pol)
- 2 šalice ceddarskog sira (oštro, nasjeckano; podijeljeno)
- 4 žlice zelenog luka (sjeckani, podijeljeni)
- sol po ukusu
- crni papar po ukusu
- 8 traka slanine (kuhano, ocijeđeno i drobljeno, podijeljeno)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Operite krumpir i posušite; premažite maslinovim uljem i pospite košer soli.
Rasporedite krumpir na lim za pečenje i na nekoliko mjesta ga oštrim vilicom ili naborom razvaljajte.
Pecite dok vilica ne omekša, oko 1 sat. Smanjite temperaturu u pećnici na 350 F.
Pustite da krumpir odstoji dok se dovoljno ohladi da obradi. Krompir prerežite na pola po dužini.
Skuhajte krumpir iz školjaka u zdjelu.
Školjke vratite na lim za pečenje i stavite na stranu.
Krompir premažite maslacem. Pomiješajte kiselo vrhnje, mlijeko ili pola i pol i Cheddar sir. Umiješajte 2 žlice nasjeckanog zelenog luka. Dodajte sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu.
Žlicu smjese stavite u ljuske krumpira.
Kombinirajte preostalu 1 šalicu nasjeckanog sira s preostale 2 žlice zelenog luka i polovicom zdrobljene slanine.
Svaki punjeni krumpir pospite s 2 žlice nasjeckane smjese sira; lagano pritisnite prema dolje da se pakira na krumpir.
Pecite krumpir dok se sir ne otopi i ne postavi nadjev od krumpira - oko 15 minuta.
Prije posluživanja pospite preostalom slaninom.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- Krumpir
- pečeni krumpir sa slaninom i sirom
- prilog
- američki
