saraidasilva / Getty Images
Empanadas su oblozi od ljuske tijesta načinjeni previjanjem tijesta preko nadjeva, pečaćenjem i kuhanjem, pečenjem ili prženjem. Skoro svaki karipski otok ima recept za slatke ili slane nadjeve.
-
Empanada tijesto
Kimberly Walker / Getty Images
Svaka ukusna empanada započinje s tijestom. U latino karipskom kuhanju naići ćete na dvije vrste tijesta. Jedan je jednostavno tijesto od brašna poput korice pita, a drugi je crvenkasto žuto tijesto napravljeno od yuce. Možete koristiti bilo koje tijesto naizmjenično, ali za početnike najprije isprobajte jednostavno tijesto od brašna.
-
Empanade korak po korak
Lara Hata / Getty Images
-
Govedina Empanadas
sarasang / Getty Images
Govedina je možda najpopularniji nadjev od empanade. Tu je i popularni goveđi nadjev od pikadila. Također možete zamijeniti jelo govedinu mljevenom govedinom.
-
Pileća i pureća empanada
FoodPhotography Eising / Getty slike
Sjeckana ili mljevena piletina i ćuretina također su izvrsni empanada.
-
Chorizo i svinjska empanada
Joanne Schmaltz / Getty Images
Chorizo je visoko začinjena svinjska kobasica popularna na otocima koji govore španjolsko. Također možete koristiti vučenu svinjetinu ili mljevenu kobasicu.
-
Voćne empanade
Edsel Little / Flickr / CC BY-SA 2.0
Empanade se mogu napuniti slatkim punjenjem, poput voća. Jabuke ili banane su popularan izbor. Uživajte u njima kao desert ili međuobrok.
-
Empanade od povrća
Annabelle Breakey / Getty Images
-
Ribe i plodovi mora Empanadas
Philippe Desnerck / Getty Images
Morski plodovi i riba popularni su napitak za empanade. Nije iznenađujuće jer Karipsko more nudi obilje riba i školjki.
-
Empanade od sira
LauriPatterson / Getty Images
Možete upotrijebiti svoj omiljeni nasjeckani sir i samo pojesti empanadu od sira ili dodati druge sastojke koji dobro idu uz sir. Ako ste i ljubitelj pizze, možete napraviti empanadu za pizzu.
