Image Studios / UpperCut slike / Getty Images
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 230 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 230 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 12% |
| Zasićene masti 5g | 24% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Natrij 240mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 45mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ljetne bobice udružuju se s narezanim jabukama za ukusnu hrenovku od voća i bobica. Ovo bi napravilo vrlo dobar crveni, bijeli i plavi desert za kuhanje četvrtog srpnja ili bilo koji ljetni događaj. Klasični preliv od maslaca, smeđeg šećera i zobenih mrvica daje prekrasnu hrskavu teksturu, a desert nije pretjerano sladak.
Ako želite, dodajte malo nasjeckanih pecina. Rezanje jagoda može se zamijeniti malinama. Alternativno, umjesto jabuka koristite breskve ili kruške.
Sastojci
- 4 velike jabuke za kuhanje, oguljene i narezane ili grubo nasjeckane
- 1 1/2 do 2 šalice malina
- 1 šalica borovnica
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica hladnog maslaca, izrezanog na male komade
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 2/3 šalice prosijanog univerzalnog brašna
- crtica soli
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 2/3 šalice brzog kuhanja zobi
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 325 F.
Maslac za pečenje veličine 11 inča.
U velikoj zdjeli kombinirajte narezane jabuke, maline, borovnice i granulirani šećer. Bacanje premazati. Prebacite smjesu od jabuka i bobica u pripremljeni posudu za pečenje. Ispecite s malim komadima hladnog maslaca.
U srednjoj zdjeli kombinirajte rastopljeni maslac sa smeđim šećerom, brašnom, solju, soda bikarbona i valjanim zobom. Smjesu mrvice ravnomjerno rasporedite po voću.
Pecite ovo voće i bobice hrskavo u prethodno zagrijanoj pećnici 45 do 55 minuta, ili dok voće ne omekša i preljev ne porumeni.
Jabučne bobice poslužite tople uz šalicu sladoleda od vanilije ili ispecite hrskavu kremu ili poslužite hladnu ili na sobnoj temperaturi sa šlagom ili šlagom. Ostave čuvajte u hladnjaku.
Savjeti i varijacije
Zamijenite kriške jabuke svježim kriškama breskve ili kruške.
Koristite sve borovnice ili sve maline s voćnim kriškama.
Maline zamijenite narezanim svježim jagodama.
Za ovo hrskavo mlijeko može se upotrijebiti 1/2-quart plitka posuda za pečenje ili 8-po-8 -2-inčna posuda za pečenje.
Pripremite dodatnu hrskavost u jednokratnoj tavi s folijom ili dodatnoj posudi za pečenje, ali nemojte je peći. Prekrijte ga folijom i zamrznite ga naljepnicom s uputama za pečenje. Hladnjak odmrznite u hladnjaku, a zatim pecite prema uputama. Imate pojedinačne deserte u zamrzivaču za svaku priliku; samo obavezno ih označite imenom, datumom i uputama za pečenje.
Oznake recepta:
- Bobica
- desert
- južni
- cookout
