Stock Stock / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 182 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 182 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 2% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 24mg | 8% |
| Natrij 44mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 38mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Camila Cardillo kreirala je upravo ovaj recept za Leblon Cachaça. Dvije su glavne promjene od caipirinhe: dodat je sok od limete (ili kisela smjesa) i ne poslužuje se preko leda. Još uvijek možete uživati u tom prekrasnom okusu limete-cachaçe, jednostavno dolazi u lijepom paketu!
Sastojci
- 1 lim (narezano)
- 1 1/2 žlice šećera (superfin ili jednostavan sirup po ukusu)
- Sok od limete (ili kisela mješavina)
- 2 unca cachaça (Leblon)
- Garnis: limeta uviti
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele stavite kriške limete i šećer (ili jednostavni sirup). Pomiješajte, a zatim dobro umutite.
Napunite shaker ledom i dodajte sok od cachaçe i soka limete (ili kiselog miksa).
Snažno protresite.
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Ukrasite limom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Raznolikost dostupnih kača sve je veća kako se širenje duha širom svijeta širi. Ako se upuštate u prijedlog Leblon-a, osigurajte da cachaça koju odaberete bude kvalitetna za bolje piće. Preporučuje se svježi sok od limete i, s obzirom da ionako morate omekšati vapno, zaista nema opravdanja da ga ne koristite, Trebali biste biti u mogućnosti izvaditi 1 uncu iz jedne limete, osim ako je voće malo. Alternativno, kisela mješavina može napraviti lijep caipirini, pogotovo ako je domaća. Da biste zadržali tu dominaciju vapna, razmislite o tome da svoju kiselu smjesu postanete jači na vapnu ili da cijelo preskočite limun. Uvijanje limete je baš poput rezanja spirale limunove kore. Zapravo, manje voće ima tendenciju da bolje drži uvijanje. Kora je prirodno čvršća od krupnih limuna što može zahtijevati malo finoće i stiskanja da zadrži oblik.
Varijacije recepta
- Čišćenje cachaça nije vaša jedina opcija. Isprobajte je sa ostarelom cachaçom i uživajte u dodatnoj nijansi drvenih nijansi koje daje bačva. Novo Fogo je jedna marka koja se specijalizirala za razne vrste drvenih bačvi i svaki izraz ima potpuno novi profil za doprinos koktelima. Ako vam ponestane cachaçe, bijeli rum visoke klase bio bi najbolja zamjena. U osnovi, napravit ćete koktel sličan daiquiriju.
Koliko je jak Caipirini?
Caipirini predstavlja većinu koktela u stilu martinija kada je u pitanju njegova snaga. U prosjeku će se mješati do 20 posto ABV-a (40 dokaza), pa bi ispijanje dva caipirinisa uzastopno bilo poput izravnog snimanja cachaçe. Imajte na umu da su ovakva kratka pića jaka i da ćete se slagati.
Oznake recepta:
- Cachaa
- južnoamerički
- cookout
- piće
