Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: pravi 7 šalica (služi 16)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 219 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 5g | ugljikohidrati |
| 23 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: pravi 7 šalica (služi 16) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 219 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 15% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 71mg | 24% |
| Natrij 2430mg | 106% |
| Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 23g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pileća krila postala su okosnica dana divljači. Ovi mali rakovi zaslužuju da se pravilno postupaju i to nije teško ako imate pravi recept. Bez obzira kako planirate završiti ili kuhati krila, započinjanje sjajnom slanom otopinom samo će ih učiniti boljim.
Ovaj recept za salamule odiše prirodnim okusima pilećih krila. To dodaje okus, nagovještaj topline i dodatnu vlagu koja će spriječiti da vam se krila presuše. Jednom kada su krila pripremljena, mogu se peći na žaru, dimiti, peći ili pržiti.
Recept će stvoriti dovoljno brasna za oko 3 kilograma pilećih krilca (oko 16 krila). Možete ga lako povećati tako da pokrije više krila.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 6 šalica vode (hladna)
- 1/3 šalice kuhinjske soli (ili 1/2 šalice košer soli)
- 1/3 šalice bijelog šećera
- 1/4 šalice bijelog octa
- 1/4 šalice pahuljica crvene paprike
- 2 žlice crnog papra
- 1 žlica bijelog papra
- Pileća krila od 3 kilograma
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovo jelo s krilima razbijeno je u izvedljive kategorije kako bi vam pomoglo u boljem planiranju pripreme.
Pripremite brasno
Skupite sastojke.
Kombinirajte pahuljice octa i papra.
Jela
U vodi temeljito otopite sol i šećer.
Jela
Dodajte smjesu octa i crni papar.
Jela
Promiješajte da se promiješa i poklopi.
Jela
Čuvajte u hladnjaku preko noći.
Oljuštite pileća krila
Stavite pileća krila u veliku nekovinsku posudu.
Jela
Smjesu od brasna prelijte preko krila pazeći da budu potpuno prekrivena.
Jela
Poklopite i stavite u hladnjak. Pustite da se krilca namažu 2 do 4 sata.
Jela
Skinite krila i dobro isperite. Odbacite preostalu solnu otopinu.
Jela
Pat piletinu osušite papirnatim ručnikom.
Jela
Posolite začin ili trljajte po želji i kuhajte po želji.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Iako se salamuri priprema lako, najbolje je kad se miješa noć prije. To omogućava okusima da se potpuno oženi i osiguraju da su spremna za vaša krila.
Ideje za kuhanje slanih krila
Sad kad ste imali brasno krila, vrijeme je da odlučite kako ih želite služiti. Mogu se kuhati kao što je i poslužiti s raznim umacima za umakanje, ili možete dodati malo više okusa.
Postoji mnogo sjajnih recepata s pilećim krilima koje možete koristiti za inspiraciju. Na primjer, suha utrljavanje paprike, luka, čilija i češnjaka doista ih može lijepo zakuhati. Također možete naribati brasno krila i poslužiti ih s ukusnim limunovim umakom.
Kada su u pitanju umaci, mogućnosti su beskrajne. Možda želite isprobati domaći umak s roštilja prije nego što krčkate krila. Zatim opet ukusan teriyaki umak i neko vrijeme u laganoj ploči.
Oznake recepta:
- marinada
- večera
- američki
- cookout
