Martin Poole / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Ne postoji ništa poput šarma sreće za proslavu proljeća, a ovaj prikladno nazvan koktel upravo je ono što sezona nalaže. Napitak od burbona, limuna i sjemenke metvice odličan je za Dan svetog Patrika i čak bi mogao biti zabava za zabavu u petak 13., bez obzira na godišnje doba.
Bobby "G" Gleason kreirao je recept za piće Jim Beam Bourbon. Viski dobija sjajan okus okusa sa dva sastojka limuna i svježom metvicom. Biljka namjerno ostavlja u piću što male izljeve okusa što bi se moglo smatrati srećom.
Sastojci
- 1 1/2 unce viskija burbona (Jim Beam)
- 3/4 unce limoncello
- 2 unce limuna kiselo (svježe)
- Listovi 5 do 6 listova metvice (rastrgani)
- Garnis: šećer (za obruč)
- Garnis: limunovo kolu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Po želji obložite ohlađenu čašu koktela sa šećerom: Obrišite komad limuna oko oboda kako biste ga navlažili, a zatim ga uvaljajte u plitku posudu od bijelog šećera da dobijete ravnomjeran premaz.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte lišće burbona, limoncello, limuna kiselog i narezanih listova metvice. Dobro protresi.
Procijedite u pripremljenu čašu za koktel.
Ukrasite kolutićem limuna.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Spearmint je preferirana sorta metvice. Najvjerojatnije je ona s oznakom "menta" koju ćete pronaći u trgovini. Skoro bilo koja druga opcija bit će dobra, mada se zna da je paprena metvica jača. Upotrijebite samo par listova ako vam je to jedina opcija. Na raspolaganju je mnogo limoncellosa koji bi ih trebalo relativno lako pronaći u trgovini alkoholnih pića. Za svježe kiselo limun koristite recept za kiselu smjesu i napravite je samo s limunovim sokom. Jednostavna je izrada i u osnovi je samo sirup aromatiziran agrumima. Najbrži način za to je jednostavno kombiniranje jednakih dijelova limunovog soka i jednostavnog sirupa. Ako možete, izbjegavajte kisele mješavine u bocama. Oni ne samo da sadrže mješavinu citrusnih okusa koje će ovaj napitak izbaciti, već su često i umjetno aromatizirane. Osim toga, pravljenje vlastitog kiselog miksa može koštati manje od jednog dolara, tako da ćete uštedjeti novac uz poboljšanje svojih koktela!
Koliko je snažan šarm sreće?
Može se lako pomisliti da viski uvijek stvara jaka pića jer ugled duha može ostaviti takav dojam. Iznenađujuće, ovaj je koktel od burbona lakši od većine votki martini, uključujući i poznati martini s kapljicama limuna koji ima sličan profil okusa. Pa ipak, to još uvijek nije najlakše piće koje možete pomiješati. Sadržaj alkohola trebao bi pasti negdje oko 17 posto ABV-a (34 dokaza). Možete to misliti kao nešto jače od čaše vina kad procijenite želite li miješati još jedan krug.
Oznake recepta:
- koktel viskija
- američki
- Proljeće
- koktel
