Elaine Lemm
Ljeto je vrijeme za sladoled! Uštedite velike svote na kartonima kupljenim u trgovini i uživajte u svim omiljenim okusima (plus nekoliko novih kreativnih mješavina) uz ovu dobitnu kolekciju smrznutih poslastica. Od klasične čokolade i kave do one natrgane matčom, pa čak i javorovom slaninom, ovdje se nalazi zdjela koja će ugoditi svakom nepcu.
Napomena: Većina ovih recepata zahtijeva uređaj za pravljenje sladoleda, ali nekoliko njih treba samo mikser za stajanje, plus posudu ili zdjelu za zamrzavanje smjese sastojaka.
8 obavezno pročitanih savjeta za pravljenje domaćeg sladoleda
-
Sladoled od kave
Leah Maroney
Bogati i kremasti sladoled od kave napravljen s instant espressom i zaslađenim kondenziranim mlijekom čini sofisticiran desert za sve vaše ljetne večere. Čak možete koristiti bez kofeina ako žudite za intenzivnim okusom kave bez ikakvog zadržavajućeg kofeina.
-
Crveni, bijeli i plavi sladoled
Diana Rattray
Tražite savršen desert za party 4. srpnja? Umočite ovaj domoljubivi sladoled u tri boje, koji zahtijeva miješanje vrtloga živopisnog umaka od crvene maline i krupnog pekmeza od borovnica u domaću bazu od sladoleda od vanilije.
-
Klasični čokoladni sladoled
Diana Rattray
Što bi bilo ljeto bez čokoladnog sladoleda? Uštedite novac tako što ćete ovo ljeto napraviti svoj ovaj bezgrešan recept za bogatu i kremastu verziju koju će djeca i odrasli voljeti jesti. Obavezno pustite da se kuhana smjesa od vrhnja potpuno ohladi prije nego što se zagrize u vašem aparatu za sladoled.
-
Sladoled Matcha zelenog čaja
Andrea Bricco / Fhotodisc / Getty Images
Impresionirajte svoje gurmanske prijatelje ovim trenutnim matcha sladoledom. Jednostavno je pripremiti s teškom kremom, žumanjcima, šećerom i zelenim čajem u prahu, koje možete pronaći u azijskom supermarketu.
-
Sladoled od cimeta
Eising / Fotodisc / Getty slike
Tražite preljev koji će oplemeniti kriške pita od jabuka i oduševiti vaše najprofinjenije prijatelje? Jednostavno dodajte malo mljevenog cimeta omekšanom visokokvalitetnom sladoledu od vanilije i pustite da se smjesa ponovno zamrzne. Rezultat je kremasti sladoled od cimeta vaših snova.
-
Cream Cherry Chocolate sladoled
Diana Rattray
Ako ste obožavatelj Ben i Jerry's Cherry Garcia, svidjet će vam se ova domaća verzija. Napravljen je od svježih ili smrznutih trešanja i komadića kvalitetne čokolade umotanih u krem na bazi vanilije.
-
Sladoled meda od lavande
Carin Krasner / Getty Images
Sanjski sladoled od sjajnog ljubičastog lavandinog meda samo traži prigodu za posluživanje. Napravite ovaj elegantni, kremasti domaći sladoled za posluživanje u svadbenim i dječjim tuševima, ljetnim zabavama u dvorištu ili improviziranim večerama kod kuće s prijateljima.
-
Sladoled za tijesto od kolačića od kikirikijevog maslaca
Diana Rattray
Pažnja, ljubitelji kikirikijevog maslaca i čokolade! Komadići pravog tijesta za kekse od kikiriki maslaca presavijeni su u čokoladni krem u ovom izvrsno bogatom domaćem sladoledu koji također sadrži mini čokoladni čips i opcionalno pečene kikiriki.
-
Kokosov sladoled
jules stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
Kokosovo mlijeko, tradicionalni sastojak kuhinja u jugoistočnoj Aziji, koristi se umjesto tradicionalnog mlijeka ili vrhnja u ovom sladolednom sladoledu. Poslužite ga za desert nakon večere s tajlandskom hranom ovog ljeta ili kad god poželite orašasti, tropski okus kokosa.
-
Bez sladoleda od javorove slanine Churn
Leah Maroney
Udovoljite žudnji za slaninom i uživajte u desertu istovremeno s ovim receptom, koji kombinira javorov sladoled s komadićima komadića slanine. Lako je napraviti u svom zamrzivaču (nije potreban proizvođač sladoleda!) I zasigurno će jednako oduševiti svoje prijatelje s hranom i prijatelje s roštilja.
-
Slatki sladoled od bosiljka
BRETT STEVENS / Getty Images
Sladoled od slatkog bosiljka ima svjež, biljni okus, ali je još uvijek dovoljno sladak da zadovolji želju za desertom. Sjajno završava večeru odreska i krumpira. Za lijepu prezentaciju poslužite je u staklenim ili keramičkim posudama, kako biste pokazivali nježno zelenu boju i ukrasite dodatnim listovima bosiljka ili sezonskim svježim bobicama.
-
Slatki sladoled od krumpira
Diana Rattray
Uživajte u omiljenom okusu kolača od muškatnog oraščića i cimeta začinjenog slatkim krumpirom s genijalnim receptom koji slatki krumpir pretvara u izvrsno osvajajući ljetni desert. Za lijepu prezentaciju, poslužite je uz tostirane pahuljice od kokosa ili namazane umakom od maslačka.
-
Borovni sladoled
kajakiki
Borovnice se skuhaju sa šećerom, a zatim dodaju u bazi infuziranu vaniliju prije zamrzavanja u vašem aparatu za sladoled. Voćni sladoled koji je dobiven lijep je sam po sebi i čini prekrasan nadjev za tortu od kilograma limuna.
-
Sladoled od javorovog oraha
Diana Rattray
Čisti javorov sirup tajna je ovog fantastično aromatiziranog sladoleda oraha očaranog s hrskavom hrskavom teksturom. Po želji možete i zamijeniti orahe oraščićima.
-
Sladoled od metvice bez čokolade bez šećera
James i James / Getty Images
Roditelji djece sklone šupljini ili oni koji izbjegavaju rafinirane šećere cijenit će ovaj recept za čokoladni sladoled od metvice bez šećera koji ne štedi na slatkoći i okusu. Ovaj jednostavan recept koristi miksere za stajanje i vaš zamrzivač umjesto aparata za sladoled i spreman je za uživanje u 2 do 3 sata.
-
Svježi sladoled od breskve
Elaine Lemm
Svježe breskve jedna su od radosti ljeta, a ovaj sladoled fantastičan je način da proslavite i proširite njihov bujni, zreli okus. Uživajte samostalno, u posudi ili konusu ili ga koristite za preljev kriški tople pire od breskve.
-
Papaya sladoled
Elizabeth Watt / Getty Images
Samo pet sastojaka potrebno je za pravljenje sladoleda od papaje koji je posebno osvježavajući u vrućim ljetnim danima. Da biste ogulili papaju, cijelo voće jednostavno prerežite na pola po dužini, izvadite i izbacite crne sjemenke u središtu, a oštrim nožem izrezujte jestivo voće s kože.
-
Rhubarb sladoled
Lisa Barber / Getty Images
Kad vam rabarbara obiluje u vašem vrtu, vrijeme je da ovaj recept napravite sa svojim slatkim pićem. Do pola rabarbara možete zamijeniti i zrelim svježim jagodama kako biste napravili miješani sladoled.
-
Medni pistacio sladoled
Anita Schecter
Nebeska baza sa aromom meda oplemenjena je pečenim komadima pistacija u ovom sladoledu od nule koji ispunjava vaše potrebe za slatkom i slanom poslasticom. Ako želite, možete dodati nekoliko kapi zelene boje hrane, kako biste dodali primamljiv dodir boje.
-
Kupinovi sladoled sa kiselim vrhnjem
Diana Rattray
Kiselo vrhnje dodaje ugodan ten ovom ukusnom svježem sladoledu od kupine. Jednostavna smjesa kupina od kupina, šećera i limuna pomiješana je i procijeđena prije nego što se doda kremi i kiselom vrhnju.
