Južni deserti

Torta od jabuka od brusnica

Sadržaj:

Anonim

Jela / Ulyana Verbytska

  • Ukupno: 70 min
  • Priprema: 20 min
  • Kuhati: 50 min
  • Prinos: 16 porcija
12 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
267 kalorije
14g Mast
34g ugljikohidrati
4g Protein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 16 porcija
Količina pri serviranju
kalorije 267
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 14g 18%
Zasićene masti 2g 8%
Kolesterol 56mg 19%
Natrij 268mg 12%
Ukupno ugljikohidrati 34g 12%
Dijetalna vlakna 2g 7%
Protein 4g
Kalcij 33mg 3%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj recept za tortu od svježih jabuka i brusnica ukusan je s umakom od karamele, smrzavanjem krem ​​sira ili jednostavnim posipanjem šećera u prahu. To je vlažan i ukusan kolač i savršen je za svakodnevni međuobrok ili posebnu prigodu.

Suptilni začini i pekani ili orasi daju kolaču okus i nešto hrskave teksture. Ako ćete smrznuti kolač, po vrhu pospite malo prženih pekan ili oraha.

Vaš potpuni vodič za 18 vrsta jabuka

Sastojci

  • Za tortu:
  • 4 velike jabuke (ili 5 do 6 malih do srednjih jabuka)
  • 1 šalica svježih brusnica
  • 1 žlica limunovog soka
  • 2 šalice svestranog brašna
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice soli
  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • 2 velika jaja
  • 1/2 šalice biljnog ulja
  • 2 šalice šećera
  • 1 1/2 žličice vanilije
  • 1 šalica nasjeckanog pekansa (ili oraha)
  • Za umak od karamele:
  • 4 žlice maslaca
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/2 šalice teške kreme
  • Po želji: nekoliko kapi vanilije

Koraci za to

Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovaj se kolač raščlanjuje na obradive kategorije kako bi vam pomogao u boljem planiranju pripreme i kuhanja.

Napravite kolač

    Skupite sastojke i zagrijte pećnicu na 350 F.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Podmažite i pospite brašno 13 x 9 x 2 inčne posude za pečenje ili ga poškropite sprejom za pečenje i brašnom.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Ogulite jabuke i narežite ih. Jabuke sitno nasjeckajte. Trebali biste imati oko 4 do 4 1/2 šalice nasjeckanih jabuka.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Brusnice nasjeckajte grubo. Trebali biste imati otprilike 1 1/2 šalice sjeckanih brusnica.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Kombinirajte nasjeckane jabuke i brusnice u zdjeli; bacite s limunovim sokom i odložite.

    Jela / Ulyana Verbytska

    U drugoj zdjeli kombinirajte brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet; umutiti da se suhi sastojci temeljito izmiješaju i stave na stranu.

    Jela / Ulyana Verbytska

    U posudi za miješanje električnom miješalicom tucite jaja s biljnim uljem, šećerom i vanilijom dok tijesto ne postane glatko i dobro se ne pomiješa.

    Jela / Ulyana Verbytska

    S mikserom na maloj brzini, postepeno tucite u suhe sastojke dok se svi sastojci ne navlaže.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Smjesu od jabuka i brusnica i nasjeckane orahe prebacite u tijesto.

    Jela / Ulyana Verbytska

    U pripremljenu tepsiju rasporedite tijesto.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Pecite kolač od jabuke i brusnice 45 do 55 minuta, ili dok se kolač ne spusti natrag kad se lagano dodirne prstom.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Tortu narežite na kvadrate za posluživanje. Tortu premažite šećerom u prahu ili umakom od karamele (dolje) ili ohladite tortu od smrznute kaše.

    Jela / Ulyana Verbytska

Napravite umak od karamele

    Skupite sastojke.

    Jela / Ulyana Verbytska

    U tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte maslac s smeđim šećerom. Kuhajte, miješajući, 1 minutu.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Dodajte tešku kremu i dovedite do vrenja; kuhajte 2 minute.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Po želji dodajte nekoliko kapi vanilije.

    Jela / Ulyana Verbytska

    Drobiti preko torte neposredno prije posluživanja.

    Jela / Ulyana Verbytska

Savjet recepta

  • Ne jedete odmah? Tortu dobro pokrijte i čuvajte u hladnjaku 3 do 5 dana.
Otkrijte različite načine kuhanja brusnica

Oznake recepta:

  • Jabuka
  • desert
  • američki
  • dan za boks
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!