Jela jede / Nita West
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 1 pita (6 do 8 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 193 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 pita (6 do 8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 193 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 197mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 16% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 43mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo zavijanje na pita od jabuka dovoljno je jednostavno za žudnju za desertom u tjednu, ali dovoljno dovoljno da se posluži na večeri ili čak na Dan zahvalnosti. I ne brinite ako se na stolu za Dan zahvalnosti nalazi i pita od jabuka, ova je galerija dovoljno drugačija da vaši večere mogu oboje uživati.
Četkanje listova filo tijesta mješavinom meda i tople vode, a ne otopljenog maslaca, kontrolira sadržaj masti. Također možete upotrijebiti sprej za kuhanje s maslacem. Jabuke ćete htjeti narezati vrlo tanko i održavati ih konzistentnim oblikom. Druga je mogućnost dodavanje sitno sjeckanih oraha u smjesu jabuka. Oni će dodati malo proteina i mrvice u smjesu. Za što ljepši prikaz, prije posluživanja pospite malo šećera u prahu po vrhu galete. To čini za desert vrijedan zabave.
Ovu tortu poslužite samostalno ili uz sladoled od vanilije, smrznuti jogurt ili šlag. Ako imate ikakvih ostataka, vjerojatno je najlakše držati galet u tanjuru za pite, prekriti ga plastičnim omotom i pohraniti u hladnjak na dan ili dva. Ostaci će možda ostati malo vlažni, ali oni će i dalje imati dobar okus i može se uživati u hladnom ili toplom.
Nekoliko korisnih savjeta za rukovanje listovima filovog tijesta
Sastojci
- 5 Granny Smith jabuka
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žlica brašna
- 1/4 šalice meda
- 2 žlice tople vode
- 6 (9 x 14 inčnih) listova filo tijesta
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 350 F.
Jela jede / Nita West
Premažite 9-inčni tanjur za pite s sprejom za kuhanje. Ogulite, jezgru i naribajte jabuke na tanko.
Jela jede / Nita West
U velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, šećer, cimet, muškatni oraščić, limun i brašno i stavite na stranu.
Jela jede / Nita West
U maloj posudi ili zdjeli pomiješajte med s toplom vodom.
Jela jede / Nita West
Listove filola stavite na čistu površinu. Radom brzo premažite gornji list smjesom meda i položite na tanjur za pitu. Gurnite tijesto u tanjur, ostavljajući stranice prekrivene.
Jela jede / Nita West
Nasjeckajte sljedeći list i položite ga na prvi list.
Jela jede / Nita West
Naslažite treći sloj i položite ga tako da strane prekrivaju suprotnu stranu tanjura, čineći oblik križa. Učinite isto s četvrtim listom.
Jela jede / Nita West
Peti list premažite medom i položite ga pod kutom u odnosu na ostale listove, a šesti list položite pod suprotnim kutom prema petom.
Jela jede / Nita West
Žlicu smjese od jabuka stavite u tanjur za pitu, formirajući veliku gomilu.
Jela jede / Nita West
Prikupite preklapajuće stranice filoloskih listova i napravite tortu u stilu galeta (gdje dio ploda ostaje izložen u središtu).
Jela jede / Nita West
Stavite u pećnicu i pecite 30 do 35 minuta.
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Nita West
Oznake recepta:
- jabuka
- desert
- američki
- pad
