Brian Hagiwara / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 1 kolač (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 289 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kolač (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 289 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 6g | 29% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Natrij 679mg | 30% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 181mg | 14% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Evo ukusnog jesenskog recepta za tortu od začina od jabuka. Kao što naziv govori, začinski kolač tradicionalno je aromatiziran raznim začinima, uključujući cimet, klinčiće, paprike, đumbir i muškatni oraščić.
Jabučna torta popularan je desert napravljen od glavnog sastojka jabuka. Takav kolač nastaje postupkom rezanja ovog slatkog voća kako bi mirisu dodao običnu bazu za kolače. Tradicionalni kolači od jabuka, poput gornjeg kolača sa začinima od jabuka, idu korak dalje uključivanjem različitih začina poput muškatnog oraščića ili cimeta, koji daju jedinstveni okus. Nakon dodavanja začina, tijesto može biti popraćeno i drobljenim orasima, od kojih su najpopularniji orasi i bademi.
Torta od jabuka Dorset, Torta od jabuka Devon i Torta od jabuka Somerset tradicionalni su oblici ove torte, od Dorseta, Devona i Somerseta u Engleskoj. U svoje recepte mogu uključiti sokove od jabuka lokalnih namirnica, ali nisu potrebni.
Jabuke se koriste i u ostalim kolačima, uključujući čokoladni kolač, gdje njihovo zadržavanje vode može pomoći normalno suhom kolaču da ostane vlažan. U ovom slučaju mogu biti sušene ili svježe.
Ovaj začinski kolač, koji koristi tri od tih začina, također sadrži jabuke, otuda i ime torta od začina od jabuka, a izvrstan je za ljetne ili jesenske zabave.
Sastojci
- 3 srednje jabuke (oguljene, krupne, tanko narezane)
- 2 žličice cimeta
- 1 žličica muškatnog oraščića
- 1 žličica papra
- 2 šalice brašna za tortu
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice maslaca (omekšao)
- 1 šalica šećera
- 3 velika jaja
- 3/4 šalice šnite jabuke (ili sok od jabuke, mlijeko, voda ili kombinacija)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Bacite kriške jabuka sa začinima i stavite na stranu.
Zagrijte pećnicu na 350 F. Podmažite 9x13 tavu. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol žlicom.
U velikoj zdjeli skuhajte maslac i šećer.
Dodajte jedno po jedno jaje. Naizmjenično dodajte smjesu s brašnom, pljeskavicama od jabuka.
Umiješajte kriške jabuke.
Pecite 30 do 38 minuta.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Po želji : Tortu od začina za jabuke poslužite s kapljicom šlaga i pospite cimetom.
Oznake recepta:
- Jabuka
- kolač začin jabukom
- desert
- američki
