Robert Ingelhart / Getty Images
- Ukupno: 18 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 8 min
- Prinos: 2 šalice / 475 mL (32 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 19 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 4g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 2 šalice / 475 ml (32 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 19 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 66mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 4g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 11mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Slatki i trpki iz višnjevih konzervi i balzamičnog octa, ovaj umak s roštilja savršen je za bilo koji rez na piletini. Slažite ovu bogatu i ukusnu glazuru na krilima, bedrima, mesu dojke ili piletini od rotisserieja. Prilagodite čili prah čilija po vašoj želji ili ga jednostavno zamijenite običnim čilijem u prahu kako biste dodali zemljani okus s manje topline.
Sastojci
- 1/2 šalice balzamičnog octa
- 1/3 šalice / 80 ml višnje
- 1/3 šalice / 80 ml kečapa
- 1/4 šalice / 60 ml smeđeg šećera
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 2 žličice / 10 ml Worcestershire umaka
- 1/2 žličice / 2, 5 ml čilija u prahu čili
- 1/2 žličice / 2, 5 ml soli
- 1/2 žličice / 2, 5 ml crnog papra
Koraci za to
U srednjoj tavi pomiješajte sve sastojke i pirjajte 5 do 8 minuta.
Nakon što prokuha, uklonite s vatre i ostavite da se ohladi prije nanošenja na piletinu. Ako napravite prije vremena, umak ohladite u potpunosti i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 5 dana nakon pripreme.
Oznake recepta:
- Rajčica
- američki
- rođendani
- umak
