Martin Brent / Getty Images
Najpoznatija kao začin, lovorov lovor je zimzeleni grm ili stablo porijeklom iz mediteranskog područja. Iako zaljev može prerasti u visoko stablo, često se smanjuje obrezivanjem ili zatvaranjem u spremnik. Budući da je zaljev vrlo spor uzgajivač, može se uzgajati kao ukrasni, a još je više pogodan za uzgoj u loncu. Ima privlačno lišće i lako se može obrezati i podrezati u topiarne oblike. U proljeće slatki zaljev ima male žute cvjetove koji se u jesen razvijaju u ljubičaste bobice. Česta obrezivanje značit će manje cvijeća i bobica.
| Botaničko ime | Laurus nobilis |
| Uobičajeno ime | Zaljev Tree, Bay Laurel, Laurel Tree, Sweet Bay, True Laurel, Laurel |
| Vrsta biljke | Zimzeleni grm |
| Veličina zrele | Neobrezan, visok do 60 stopa |
| Izlaganje suncu | Potpuno sunce do djelomične hladovine |
| Vrsta tla | Dobro pražnjenja; ne previše određeni o vrsti |
| PH tla | 4, 5 do 8, 3 |
| Vrijeme cvjetanja | Kasno proljeće do početka ljeta |
| Boja cvijeća | Blijedo žuta |
| Zone tvrdoće | 8 do 10 |
| Zavičajno područje | Mediteran |
Kako uzgajati lovor lovora
Lovori lovori svestrane su biljke koje mogu uspijevati u zatvorenom i vanjskom prostoru. Oni čine atraktivne biljke, ali imati će koristi od ljetnog sunca. Listovi će stvoriti najbolji okus ako biljka daje dio sunca za jedan dio godine.
Lovor lovor koristi se u gulašima, juhama, umacima od rajčice, na ribi i to gotovo gdje god želite suptilan, zemljani okus. Uvala je također tradicionalna komponenta ljekovitog bilja francuskog buketa. Tamnozeleni listovi su vrlo mirisni, pogotovo kada se osuše. Kao začin, sušeni listovi se lome ili drobe u hranu za kuhanje i ostavljaju da prožmu jelo. Lišće se pri kuhanju ne omekšava, a uklanja se prije jela. Listovi se također koriste za izradu vijenaca i vijenaca.
Zaljev je također bila tradicionalna ljekovita biljka, s raznovrsnim namjenama poput ušiju, reume i sredstava protiv insekata. Ali imajte na umu da neki ljudi smatraju da slatki zaljev iritira kožu.
Svjetlo
Tlo
Ovo drvo nije previše određeno u pogledu tla. Dobro je isušivanje tla važno; posadite svoje stablo lovora na istu dubinu kao što je posađeno u izvornom loncu.
Voda
Korijen zaljeva vrlo je plitak i tijekom suhih čarolija može biti potrebno često zalijevanje. Budite oprezni pri korenju ili uzgoju oko dna stabla. Zalijevajte ga redovito, ali uvijek dopustite da se tlo osuši između zalijevanja kako korijenje ne bi trulo. Iako će vaše stablo lovora vjerojatno uspavati i otpustiti nekoliko lišća, ne želite da njegovo tlo dulje sjedi suho.
Temperatura i vlaga
Zaljev je izdržljiv samo u zonama otpornosti USDA 8 do 10. U hladnijim prostorima nosite ga zimi u zatvorenom prostoru. Međutim, možda ćete imati problema sa držanjem unutarnjeg stabla lovora od presušivanja na niskoj vlažnosti vašeg doma. Kad padne nekoliko listova, ukazuje na poteškoće, koristite ih u kuhanju i započnite redovito stapanje stabla vodom.
gnojivo
Budući da zaljev sporo raste, nije mu potrebno puno hrane. Biljke u spremnicima trebaju malo dodatnog gnojiva. U proljeće i možda opet sredinom ljeta hranite kontejner koji se uzgaja u spremniku, uravnoteženim organskim gnojivom poput riblje emulzije i alge. Također pomaže osvježavanju gornjih nekoliko centimetara tla svakog proljeća, pripazivši da ne ozlijedite plitke korijene.
Potting and Repotting
Bay čini popularnu biljku za kontejnere koja može živjeti desetljećima. Da biste provjerili njegovu veličinu, koristite mali spremnik. Samo se pobrinite da ima dovoljno široku bazu da drvo ne propadne na vjetru. Lonac od 24 inča trebao bi biti u redu za stablo od 4 do 6 stopa. Čini se da zaljev najbolje raste kad malo skuči u svom loncu, čak i do točke kada korijenje počne istiskivati dno. Ne biste trebali popravljati zalihe više od jednom svakih pet godina.
Razmnožavajući zaljev Lovor
U zaljevu je vrlo teško i sporo polaziti od sjemena, tako da se većina stabala kupuje kao sadnica. Možete ih započeti iz sjemena, ali budite spremni pričekati do 6 mjeseci da sjeme klija.
Sorte lovorskih lovora
Vrlo je važno da uzgajate biljke s oznakom Laurus nobilis ako ih namjeravate koristiti za kuhanje i jelo. Postoje i druge biljke koje idu pod uobičajena imena lovora i slatkog zaljeva, a one nisu nužno jestive.
Postoji i nekoliko ukrasnih kultivara Laurus nobilis . Hoće li sezona biti uobičajena kao Laurus nobilis , stvar je osobnog ukusa.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Poznata i kao lovor vrbe, ima uske listove. Laurus nobilis "Aurea": Novo lišće je žuto. Laurus nobilis "Undulata": Rubovi listova su naborani ili valoviti.
obrezivanje
Ako se ne obrade, stabla lovora mogu narasti 60 stopa. Stabla na kontejnerima i stabla koja se redovito obrezuju neće se približiti tom visokom. Da biste drvo lonca držali prijenosnim, držite ga obrezan na ne više od 5 do 6 stopa. Zaljev se često obrezuje ili za kontrolu veličine ili za stvaranje ukrasnijeg stabla. Obrezivanje se obično vrši u proljeće, jer novi rast tek počinje. Možete obrezivati koliko god želite ili želite da drvo ostane malo ili stvorite umjetničko djelo.
žetva
Možete početi berbu lišća kad je vaše stablo visoko nekoliko metara, ali u međuvremenu uvijek možete koristiti obrezane lišće. Čak su i lišće koje se osuši i otpadalo s stabla i dalje mirisno i upotrebljivo.
Štetnici i problemi
U većem dijelu zaljev je bez štetočina. Često se koristi za odvraćanje štetočina od drugih biljaka i u smočnici. Vaga ponekad može postati problem i postoje moljci koji će svoja jajašca položiti između dva lišća i nekako ih stopiti zajedno s pamučnim pahuljicama. Ako vidite dva lišća koja se čini kako su se lijepila, lagano ih ogulite i uklonite jaja ili ličinku.
Ako je vaš zaljev pogodio lagani mraz, lišće će vjerojatno postati smeđe i suho. Često će se stablo oporaviti samostalno, sljedećeg proljeća. Ako u proljeće na vašem stablu bude vidljivih znakova odumiranja, obrežite stabljiku ispod oštećenja i novi rast bi trebao biti ispunjen. U ekstremnim slučajevima, obrezujte na oko 6 centimetara i dopustite da se iz temelja formiraju novi izdanci.
