Ovaj popis recepata za slatkoću sadrži sve, od klasične čokoladne grickalice do kreativnijih okusa poput kikirikijevog maslaca ili pivskog korijena. Pjena se obično proizvodi od maslaca, mlijeka i šećera. To ostavlja mnogo prostora za inovativne dodatke, od narančaste kreme do ključne pite od limete. Nakon što ste izrezali osnovni recept za ovu klasičnu poslasticu blagog okusa, možete eksperimentirati sa svojim omiljenim okusima.
Napravite ga i spremite ili koristite kao poklon omotajući ga šarenim papirom, kutijama za pekaru ili vrećicama.
-
Walnut Fudge
Susan Marie Andersson / Getty Images
Za ovu orašastu namirnicu potreban vam je jedan lonac, jedna tava i 45 minuta. Samo otopite sastojke, dobro sjedinite, dodajte orah, ohladite i uživajte! Iako se čini da je u pripremi krajnji rezultat bogat i složen
Ljudima koji imaju alergije na orah ili druge drvene orahe, koristite istu količinu suncokretovih sjemenki ili pepita za nevjerojatnu mrvicu sigurnu za alergije.
-
Cappuccino Fudge
StockFood / Getty slike
Čokolada i kava su šibica napravljena na nebu! Isprobajte ovu namirnicu aromatiziranu za odrasle i poslužite je uz dodatak espressa za dodatnu dozu pick-me-up dobrote. Iako postupak ima mnogo koraka, to je još uvijek prilično jednostavno napraviti. Prekrasan kovrčavi uzorak koji oponaša zakrečene mliječne vrtloge u kapućinu ostavlja izvrstan dojam na stolu za desert.
Za jači okus zamijenite instant kavu za istu količinu tamne pečene kaše i začinite je mrvicom omiljenog likera, poput Baileyja ili burbona.
-
Mikrovalna pećnica
Jela
Za zabavan izgled otopite 1/2 šalice čipsa od bijele čokolade u mikrovalnoj s 1 žlicom maslaca. Dodajte organsku crvenu prehrambenu boju i pomiješajte u frizuri sa skeletom stvarajući vrtloge ili druge uzorke.
-
Bijeli čokoladni fudge
Rubberball / Nicole Hill - Getty Images
Iako bijela čokolada tehnički nije čokolada, ima prekrasan okus kakaa koji je blag i vrlo sladak. Ova poslastica ne zahtijeva posebnu opremu ili dulje premlaćivanje i nije previše simpatično slatka. Nekoliko sastojaka i 30 minuta su sve što trebate.
Pokušajte dodati ekstrakt badema, zrna vanilije ili ekstrakt peperminta. Da biste stvorili ukrasni uzorak, čim ga stavite u tavu da se ohladi, zdrobite slane perece na vrhu, šarene M&M ili druge bombone.
-
Sladoled Fudge
Elizabeth LaBau
Sladoled fudge zahtijeva samo dva sastojka: sladoled i čokoladu! Da, sladoled miješate odmah u mazalicu, a nakon 40 minuta imate kremastu ohlađenu poslasticu. Izaberite kvalitetnu čokoladu i sladoled (pune masnoće) za odvažan okus i kremastu teksturu.
Upotrijebite bilo koji okus sladoleda kako biste ga učinili vlastitim. Dodajte teksturu s hrskavim sladoledom, poput komadića kikirikijevog maslaca ili brownieja, ili hrskavim prelivima poput pereca, orašastih plodova, sjemenki ili suhog voća.
-
Maslac od kikirikijevog maslaca
Elizabeth LaBau
Obično, svilenkasto zagrijavanje u kikirikijevom masti starog vremena zahtijeva dulje vrijeme miješanja na štednjaku, ali ova brza verzija traje samo 25 minuta, tri sastojka i ima veliku mrvicu zahvaljujući hrskavom kikiriki maslacu.
Nakon što prokuhate friz u tavi da se ohladi, prelijte s 1/2 šalice čokoladnog čipsa i 1/4 šalice cijelih slanih pečenih kikirikija. Isprobajte verziju badema ili indijskog oraha s istom količinom bademovog maslaca, 1/8 šalice vode i žlicom kukuruznog škroba koji kruši.
-
Ključ od vapna od kamenca
Elizabeth LaBau
Ovaj recept uzima klasične okuse pita od limete i rekreira ih u obliku fudge. Kremasto krema od bijele čokolade aromatizirana limunovom limom i svježim sokom limete sjedi na vrhu hrskave mrvice graham krekera za osvježavajući desert veličine hrane.
Pecite koru 5 minuta, ostatak sastojaka otopite u mikrovalnoj, a 35 minuta kasnije stavite posudu za dobro spremnost da se ohladi. Za hrskaviji zalogaj ukrasite kovrče limetine ili istopite otopljenom bijelom čokoladom.
-
Narančasta kremasta masaža
Elizabeth LaBau
Ovo je recept za koji je potrebno puno pažnje do detalja tijekom 45 minuta kuhanja, ali zapravo nije previše teško. Pahuljica močvarnog ubrusa ubrzava postupak.
Recept zahtijeva termometar za provjeru temperature slatkiša, pa je ključno da ga imate. Uz to, imajte pri ruci bojanje hrane ili ga držite prirodnim, a za postizanje narančaste boje koristite kurkumu ili annatto.
-
Root Beer Float Fudge
Elizabeth LaBau
Kovitlani pahuljica od marshmallow-a, bijele čokolade i korijen piva u ovom receptu će vas u trenu vratiti natrag do fontane soda! Kuhanje traje 40 minuta, a treba vam 1 sat u frižideru da se stavi.
Potaknite prezentaciju tako što ćete komadiće čokoladice staviti u male komercijalne omote od slatkiša ili ponuditi poslasticu u dućanu soda tako što ćete korito piva plivati i staviti male komadiće frizure na vrh.
-
Zavrtjela Nutella Fudge
Elizabeth LaBau
Nutella, bijela čokolada, poluslatka čokolada, 15 minuta i mikrovalna pećnica sve su što vam je potrebno za stvaranje ove dekadentne poslastice. Zbog Nutelline šećernosti, poluslatku čokoladu možete zamijeniti tamnom nezaslađenom čokoladom kako biste napravili zreliji desert.
Personalizirajte profil okusa pomoću maslaca od kikirikija, čokoladnog badema, snickerdoodle ili maslaca za kolačiće umjesto Nutelle.
-
Kolačići i vrhnje zakuhati
Elizabeth LaBau
Kolačići u stilu sendviča s kremastim nadjevom od bijele čokolade sve su u svemu poslastice! Treba vam 45 minuta da to napravite prije hlađenja i puno strpljenja da ne pojedete komad prije nego što je postavljen.
Iako recept zahtijeva Oreo kolačiće, kremasta baza može uzeti bilo koji kolačić, poput kikirikijevog maslaca, šećera, vanilije, čokoladnog čipsa ili čak smokve ili voća. Ova poslastica ima sjajan izgled i slatka je pogodnost za dječje tuševe i dječje zabave: stavite 2 ili 3 komada u omot za kolače i zalijepite naljepnicom.
