Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 28 min
- Priprema: 12 min
- Kuhanje: 16 min
- Prinos: 6 hamburgera (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 230 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 24g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 hamburgera (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 230 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 4g | 20% |
| Kolesterol 102mg | 34% |
| Natrij 156mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 24g | |
| Kalcij 92mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi biljni hamburgeri će vam se sigurno svidjeti! Možete koristiti bilo hamburgere ili bagete i svoje omiljene začine.
Sastojci
- 1 kilogram mršavog goveđeg mesa
- 1/2 šalice panko krušnih kruha
- 1 jaje
- 2 žlice limunovog soka
- 2 žlice bosiljka (svježeg, nasjeckanog)
- 1 žlica timijana (svježeg, nasjeckanog)
- 1 žlica ružmarina (svježa, nasjeckana)
- 1 žlica luka (nasjeckanog)
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice crnog papra
Koraci za to
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte meso, začinsko bilje, krušne mrvice, limunov sok, Worcestershire umak, sol i papar dok se dobro ne promiješaju.
Smjesu podijelite na osam jednakih porcija.
Oblikujte mljevenu govedinu u pravougaonu tortu dugu oko 5 do 6 inča.
Patke stavite na lagano nauljenu rešetku i kuhajte 6 do 8 minuta sa svake strane.
Maknite s vatre i poslužite na pecivo ili narezani baguette.
Oznake recepta:
- hamburger
- glavno jelo
- američki
- cookout
