Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Marinirati: 2 sata
- Prinos: 4 fileta (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 265 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 3g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 fileta (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 265 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 25% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 55mg | 18% |
| Natrij 51mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 35mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan losos na žaru možete popraviti bilo odrescima od lososa ili fileima. Marinada od kopra, češnjaka i limuna aromatizira losos, a zatim djeluje kao umak za pečenje.
Grill losos na uljnom roštilju ili na roštilju ili kuhati ribu u roštilju na štednjaku.
Planirajte pustiti lososa da se marinira u hladnjaku 1 do 2 sata prije kuhanja. To čini fenomenalan obrok s vrućom kuhanom rižom ili filete jednostavno poslužite uz salatu. Mljeveni pire od graška izvrsno je jelo od povrća sa lososom.
Sastojci
- 4 odreska od lososa ili fileta
- Za marinadu:
- Sok od 2 limuna (oko 1/4 šalice)
- 1 žličica limunove korice
- 3 žlice biljnog ulja
- 1 žlica svježeg kopra (nasjeckanog) ili 1 žličica suhog gustina
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
Koraci za to
Stavite losos u plitku, nereaktivnu posudu.
Kombinirajte sastojke marinade; prelijte lososom.
Pokrijte i stavite u hladnjak 1 do 2 sata.
Izvadite losos iz marinade.
Ulijte marinadu u šerpu i dovedite do vrenja. Maknite s vatre i stavite na stranu.
Grill losos izravno preko srednjeg ugljena, pržen kuhanom marinadom, oko četiri minute sa svake strane ili dok riba lako ne porumeni.
Oznake recepta:
- limun
- glavno jelo
- mi regionalni
- cookout
