John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 5 kilograma krila (6 do 8 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 790 | kalorije |
| 44g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 76g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 5 kilograma krila (6 do 8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 790 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 44g | 57% |
| Zasićene masti 14g | 71% |
| Kolesterol 256mg | 85% |
| Natrij 2732mg | 119% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 76g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je jednostavan način za izradu sjajnih bivolskih krila. Kuhanjem piletine prvo držite piletinu vlažnom prije nego što pogodi roštilj da završi. Uz gusti premaz vrućeg umaka, ove će biti vruće i začinjene.
Sastojci
- 5 kilograma / 2, 3 kg. pileća krila (uklonjeni savjeti)
- 1 šalica / 240 ml ljutog umaka (tj. Tabasco)
- 1/2 šalice / 120 ml meda
- 1/4 šalice / 60 ml maslaca (rastopljeno)
- 1/4 šalice / 60 ml soka limete
- 2 žlice / 45 ml plus 1 žličica / 5 ml soli
Koraci za to
Napunite veliku posudu vodom. Dodajte 2 žlice / 30 ml soli i dovedite do vrenja. Dodajte pileća krila i kuhajte na tihoj vatri 15 minuta.
U međuvremenu, zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Stavite med u mikrovalnu pećnicu i grijete u mikrovalnoj pećnici 15 do 20 sekundi. Dovoljno da se malo izgubim. Promiješati. Kombinirajte zagrijani med s vrućim umakom, maslacem i 1 žličicom soli. Kad su pileća krila kuhana (ali nisu nužno kuhana, podijelite umak na pola i pileća krila stavite na pola umaka. Stavite krila na vrući grill i kuhajte dok ne bude gotova, oko 10 minuta ili dok unutarnja temperatura krila ne dosegne 175-185 F,
Kada završite, uklonite krila s roštilja i umočite u rezervirani umak. Poslužite vruće. Po potrebi zagrijte umak. Samo stavite u mikrovalnu pećnicu na 10 do 15 sekundi, promiješajte i sve je spremno za stol.
Oznake recepta:
- krila
- vruća i začinjena krila
- predjelo
- američki
