Kako spasiti sjeme rajčice da raste sljedeće godine

Odabir sjemenki rajčice za spremanje i pokretanje postupka

ABERRATION FILMS LTD / SCIENCE FOTO KNJIŽNICA / Getty Images

Sjeme mnogih biljaka može se spasiti jednostavnim sakupljanjem dok se osuši. Rajčice uzimaju malo više posla. Sjemenke rajčice zatvorene su u vrećicu poput gela koja sadrži inhibitore rasta, koji sprječavaju sjeme da klija unutar rajčice. Najbolji način da se ukloni ovo prekrivanje gela je da se plodovi trule i fermentiraju. U prirodi se to događa kada plod padne s biljke. Što se tiče štediša sjemena, ubrzati ćemo postupak.

Prvi korak je odabir najbolje ljepše rajčice. Želite sačuvati sjeme od najfinijih plodova, tako da će biljka sljedeće godine imati dobre gene. Imajte na umu da sjeme treba sačuvati samo od otvorenopranih (OP) rajčica. To uključuje sve nasljednike.

Za početak postupka plod prepolovite tako da kraj stabljike bude na jednoj strani, a kraj cvjeta na drugoj. Ovo će otkriti sjemenske šupljine bolje nego ako se cijedi kroz kraj stabljike.

U nekoj pasti i manjim rajčicama sjeme je toliko koncentrirano u šupljini da ih možete izvaditi i još uvijek moći koristiti meso rajčice za kuhanje. Mnogo rezanja rajčice zahtijevat će istresanjem cijelog mesa sjemenkama. Ovisno o slučaju, sjeme posipajte u čistu zdjelu ili staklenku.

Fermentiranje sjemena poboljšava klijanje

Marie Iannotti

Ako iz sjemenke rajčice nema dovoljno tekućine da sjeme može plutati, dolijte do šalice vode koja će pomoći da se sjeme odvoji od pulpe. Zatim stavite zdjelu ili staklenku sjemenki rajčice i pulpu na toplo, iz mjesta za odlaganje. Trebat ćete dopustiti 2 do 4 dana da fermentacija traje. Kad to učini, smjesa će počet grozno mirisati, pa posudu spremite tamo gdje je nećete često prolaziti.

Ne zaboravite označiti svaku sortu!

Fermentacija je dovršena

© Marie Iannotti

Ono što na kraju želite vidjeti je sloj plijesni na vrhu vašeg sjemena i pulpe. Postupak se provodi kad mjehurići počnu izlaziti iz smjese ili kada je cijeli sloj pulpe rajčice prekriven plijesni. Ne ostavljajte sjeme da fermentira prije ove faze ili će početi klijati.

Provjera sjemena u tegli

Marie Iannotti

Teže je vidjeti sloj plijesni kroz staklenu posudu, ali općenito možete reći da je fermentacija dovršena kada se sjemenke naslažu na dno staklenke u vodenoj tekućini, a na njima sjedi gušća kaša i plijesan.

Priprema sjemenki rajčice spremna za spremanje

Marie Iannotti

Konačno, možete ukloniti i odložiti pokrov kalupa. Podizanje prije ispiranja sjemena olakšat će ispiranje, ali nije neophodno. Možete dodati malo vode u staklenku ili zdjelu i snažno miješati ili snažno protresti. Dobre sjemenke taložit će se na dnu, omogućujući vam da prvo ocijedite višak.

Čišćenje fermentiranih sjemenki rajčice

Simon Wheeler Ltd / Getty Images

Sjeme mješavine sjemena stavite u filca i dobro isperite sjemenke pod tekućom vodom. Pokušajte ukloniti sve preostale dijelove pulpe i plijesni tako da ostanu samo čiste sjemenke.

Sušenje sjemenki rajčice

Marie Iannotti

Raširite sjeme na papirni tanjur ili stakleni tanjur da se osuši. Ne koristite papir ili papirne ručnike jer će se sjemenke lijepiti za njih i teško ih je ukloniti. Postavite ih na toplo, suho mjesto i ostavite da se potpuno osuše. Svakodnevno ih tresite na tanjuru kako biste bili sigurni da se ne stisnu i da se ravnomjerno osuše. Ne pokušavajte ubrzati proces zagrijavanjem ili možete uništiti sjeme.

Spremanje i spremanje sjemenki rajčice

Marie Iannotti

Nakon što se sjemenke temeljito osuše, možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu. Ovde je prikazana omotnica smještena u staklenku za konzerviranje. Ne zaboravite etiketirati i datirati sjeme!

Sada kada ste vidjeli kako je lako spremiti sjemenke rajčice, evo nekoliko izvrsnih sorti rajčice koje se mogu uzgojiti i koje se uzgajaju.