Diana Rattray
- Ukupno: 8 sati 8 min
- Priprema: 8 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 7 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 7 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 16mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tikvice od špageta kuha se vrlo jednostavno u sporenoj šporetu ili instant loncu (kuhalo pod pritiskom). Priprema se najlakše koristi metodom sporog kuhanja, ali Instant lonac ima vremena na svojoj strani.
Koristeći metodu sporog kuhanja, sve što morate učiniti je probušiti nekoliko rupa u cijeloj tikvici od špageta; stavite u spor kuhač s malo vode. Namjestite ga i zaboravite! Ako vrijeme nije faktor, ovo je jednostavna metoda. Tikvice ne trebate rezati dok se u potpunosti ne skuha (i omekša). Neke tikvice od špageta imaju mnogo tvrđi vanjski oguljeni sloj od drugih i mogu se razdvojiti i ispucati dok ih prepolovite. Ova metoda uklanja taj nered i gnjavažu.
Pomoću Instant lonca (ili kuhala pod pritiskom) prerežete ga na pola, izvadite sjeme (ili ne) i kuhate tikvice 6 do 8 minuta. Ako želite da vaš squash u žurbi, ovo je put. Čak je i brži od mikrovalne metode!
Odvojite tikvice u pramenove nalik na špagete, a vrh premažite umakom od špageta ili bacite s maslacem i začinima. Mješavina parmezana, bosiljka i maslinovog ulja predivno se namaže pramenovima. Ili je premažite omiljenim umakom od mesa ili kremastim alfredo umakom. Jednostavan sezonski bijeli umak sa slaninom još je jedna izvrsna opcija. Pogledajte savjete za neke ideje za recepte.
Obavezno upotrijebite tikvicu za špagete koja se uklapa u vašu sporu pećnicu ili štednjak.
Sastojci
- 2 šalice vode
- 1 tikvica od špageta (odaberite veličinu koja će se uklopiti u vašu sporu štednjaku)
Koraci za to
Crock pot
Nabodalom ili velikom vilicom probušite nekoliko rupa u tikvici.
U lagano kuhalo ulijte vodu, a zatim dodajte cijelu tikvicu. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 8 do 9 sati.
Tikvice narežite na pola i uklonite sjemenke
Isjeckajte "špagete" niti i stavite ih u zdjelu.
Poslužite tikvice prelivene maslacem, solju i paprom, sirom parmezana ili omiljenim umakom.
Instant lonac
Odrežite krajeve tikvica. Oštrim nožem razdvojite ga na pola po dužini ili poprečno (pažljivo, tikvice se mogu kotrljati). Po želji izmrvite sjemenke.
Stavite stalak za kuhanje u trenutni lonac i dodajte 1 šalicu vode.
Stavite tikvicu od špageta na stalak, s prerezanom stranom prema gore.
Stavite poklopac na lonac i provjerite je li oduška "zabrtvljena".
Pomoću postavke "Ručno" postavite trenutno lonac na visoki tlak na 7 minuta.
Brzo otpustite i provjerite nježnost tipova. Po potrebi resetirajte i kuhajte pod visokim tlakom 1 do 2 minute duže.
Izvadite sjeme ako već niste. Isjeckajte pramenove tikvica.
Posluživanje ideja
Špageti špageta imaju puno teksture, ali ne puno ukusa. U tikvicu dodajte osnovni umak od marinare, poslužite ga s umakom od bolonjeze ili mesnim okruglicama ili ga namažite maslacem, solju i paprom te procijedite parmezan. Tikvice od špageta s umakom od šlaga od slanine odličan je način da napravite jelo ili poslužite uz umak od rajčice bez mesa i parmezan.
Oznake recepta:
- špageti
- prilog
- američki
- pad
