Rita Maas / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 100 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 26G | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 100 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 26g | 9% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 11mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj sorbet grožđa proizlazi iz posebnog recepta baštine koji datira iz dana vrtlarenja moga djeda u pedesetima. Tijekom ljeta na stolu je uvijek bila zdjela njegovog svježeg grožđa, ali kad su noći počele biti hladne, grožđe na vinovoj lozi postalo je malo mekano. Uvijek štedljiv, smislio je vlastitu verziju sorbeta, tako da je mogao upotrijebiti svako posljednje grožđe.
Napomena kuhara : Ovaj recept za sorte grožđa može se napraviti sa zelenim grožđem ili crvenim grožđem.
Sastojci
- 4 šalice ohlađenog grožđa (bilo koje sorte)
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice limunovog soka
Koraci za to
Grožđe i šećer obradite u kuhinji ili blenderu 2 do 3 minute, sve dok se šećer potpuno ne otopi i kožice grožđa ne usitne.
Preliti smjesu kroz sitno mrežasta sita i odbaciti krute tvari.
Umiješajte pire od grožđa s limunovim sokom i zamrznite smjesu u proizvođaču sladoleda prema uputama proizvođača.
Oznake recepta:
- Šerbet
- desert
- francuski
- ljeto
