Kineski recept za palačinke gotov mandarinski stil

Palačinke u obliku mandarina mogu se koristiti u mu shu svinjetini i slatkim palačinkama s crvenim grahom.

avlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0

• Ukupno: 38 min
• Priprema: 35 min
• Kuhati: 3 min
• Prinos: 12 do 15 porcija

15 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
51	kalorije
4g	Mast
4g	ugljikohidrati
1g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 12 do 15 porcija
Količina pri serviranju
kalorije	51
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 4g	5%
Zasićene masti 1g	3%
Kolesterol 0mg	0%
Natrij 94mg	4%
Ukupni ugljikohidrati 4g	2%
Dijetalna vlakna 0g	2%
Protein 1g
Kalcij 14mg	1%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Koristite ove kineske palačinke u jelima kao što su mu shu svinjetina i slatke palačinke s crvenim grahom. Ovaj određeni recept radi se u stilu mandarine. Ova vrsta se obično može vidjeti u kineskim restoranima.

Sastojci

• 2 šalice svestranog brašna
• 3/4 do 1 šalice kipuće vode (prema potrebi)
• 3 žlice sezamovog ulja (ili po potrebi)

Koraci za to

Skupite sastojke.

U veliku zdjelu dodajte kipuću vodu brašnu i odmah je umiješajte.

Toplo tijesto mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta.

Izvaljeno tijesto izlijte na brašnuću površinu. Tijesto prerežite na pola. Koristite lagano brašno valjkom da izvaljate svaku polovicu dok ne bude debljina 1/4 inča. Pomoću rezača kolačića izrežite 3-inčne krugove tijesta.

Četkom za tijesto premažite 1/2 žličice sezamovog ulja preko vrha 2 kruga tijesta. Položite jednu palačinku jednu na drugu, tako da su nauljene stranice zajedno. (Ne brinite ako jedan od rubova visi nad drugim). Razvaljajte palačinke da formirate krug od 6 inča. Nastavite s ostatkom palačinki. Vlažnim ručnikom prekrijte pripremljene palačinke i čuvajte ih da se ne isuše, dok ostatak ne napravite.

Zagrijte tešku tavu na laganoj vatri. Dodajte jedan od pari palačinki i kuhajte dok ne porumeni s obje strane (ukupno oko 3 minute; druga strana će se kuhati brže od prve). Izvadite uparene palačinke iz tave i razdvojite ih. Nastavite s ostatkom palačinki. Poslužite odmah.

Uživati!

Savjet

• Ove palačinke možete napraviti i unaprijed i zamrznuti. Ako koristite slatke palačinke s crvenim grahom, vratite se na sobnu temperaturu prije kuhanja s pastom od crvenog graha. U protivnom, prije posluživanja zagrijte.

Oznake recepta:

• kruh
• večera
• azijski
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!