Georgia Glynn Smith / Getty Images
Bohemia Clasica je blijedi meksički lager koji je postao popularan izbor za pivare koji traže pivo koje je lako dostupno i pristupačno. To je korak iznad nekoliko drugih lagera proizvedenih u Meksiku.
Iako je lakši od nekih najboljih lagera na svijetu, ipak ima lijepu sreću, a sveukupno, prigodno je pivo ugodno. Pivovara opisuje da "duboke, suptilne arome voća, pečenog ječma i minerala ustupaju okusima koji gotovo imaju kakao kao gorčinu i slatke nagovještaje vanilije u isto vrijeme."
Iako je njihov opis možda malo grandiozan, uz pomnu inspekciju možete pronaći neke od tih okusa.
Pregled
Kako bismo došli do pravednog i detaljnog pregleda, ovo je pivo uzorkovano sam, zajedno s obrokom, i na različitim temperaturama. Iako se ne natječe s nekim od nevjerojatnih europskih lagera koji ispunjavaju usta, on je superiorniji od ostalih meksičkih blijedih lagera, poput Corone Extra, na primjer, i američkih makro piva.
Bilješke o kušanju
Bohemija sipa vrlo bistru blijedu slamku. Prosječna bijela glava pada prilično brzo. Aroma je suptilna sa tragovima slatkog zrna. Okus započinje slatkast i lagan, s nekim se hmeljnim gorčinom diže do kraja. Napomene iz pivovare nisu bile dostupne, pa sljedeće nije moguće potvrditi, no, piće završava vrlo ugodnim hmeljnim škljocanjem, što bi mogla biti ta gorčina poput kakaa.
Ovo je pivo blijedo lager sa svim laganim likovima i jednostavnim okusima koji obilježavaju stil. Nije to velika, podebljana ilka koja karakterizira pivo koje je proslavio pokret zanatskog piva. Međutim, pivo je ugodno i korak iznad nepristojnih vodenastih lagera koji dominiraju tržištem.
Više informacija
- Meksički blijedi lager. Okusi su lagani i suptilni s izvrsnim hoppy završetkom. Izradio Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma iz Monterreya, Meksiko4, 7% ABV
