Pamela Webb / Getty Images
Koliko su zdrave borovnice? Tražite činjenice o prehrani borovnica? Nastavi čitati! Tražite zdrave recepte od borovnica? Evo nekoliko zdravih recepata za sirove vegane i borovnice koje treba isprobati!
Zašto biste trebali jesti borovnice
U carstvu kuhinje sa sirovom hranom teško je ići u korak s najnovijom ludnicom super hrane. Svaki put kada uključite računalo, postoji još jedna egzotična bobica koja je na vrhu liste hrane bogata antioksidansima i prehrambenih snaga prehrambenih snaga. Prečesto se ta hrana dobiva iz dalekih mjesta, duboko u džunglama, i zato se suši, smrzava ili mijenja na drugi način kako bi se poboljšao rok trajanja i omogućio transport. Borovnice su, s druge strane, lako dostupne i dostupne masama u Sjevernoj Americi u svom sirovom, neobrađenom obliku. Ovako će vam ponuditi najhranjivije vrijednosti.
To ne znači da ove egzotične bobice i druge superhrane nisu previše velike (na primjer, konoplja je fantastičan izbor za vegane i sirove vegane i izvrstan je izvor sirovog veganskog proteina), ali bilo koja hrana koja se može otkinuti vinova loza u vašem dvorištu bit će najbolji izbor hranjivih sastojaka u sirovoj veganskoj prehrani.
Prehrambene činjenice borovnice
Jedna šalica borovnica (145 grama) pruža:
- Kalorije 83, kalorije iz masti 5% dnevne vrijednosti: ukupna masnoća 0, 5 g 1%, zasićenih masti 0, 0 g 0%, polinezasićenih masti 0, 2 g, nezasićenih masti 0, 1 g holesterola 0 mg, 0% natrija 1 mg 0% kalija 112 mg 3% ukupnog ugljikohidrata 21, 0 g 7 % Dijetalnih vlakana 3, 5g 14% šećera 14, 4gProtein 1, 1gVitamin A 0%, vitamin C 38%, kalcij 0%, željezo 11%
Antioksidans bogata
Borovnice su jedna od namirnica bogatih antioksidansima na svijetu. Antioksidanti su neophodni za život i dobro se zna da poništavaju i sprečavaju srčane bolesti, pa čak i rak. Plava boja bobice proizlazi iz njegovih polifenola koji pružaju većinu njegovih antioksidativnih svojstava.
Mangan
Mangan je mineral u tragovima neophodan svim živim organizmima. Ključno je u razvoju kostiju kao i metaboliziranju proteina, ugljikohidrata i masti.
Vlakno
Većina voća i povrća, uključujući borovnice, sadrži veliku količinu prehrambenih vlakana. Ovi mali plavi dragulji pomažu u održavanju niskog kolesterola što, zauzvrat, održava vaše zdravlje zdravim. Vlakna također pomažu u pravilnosti vašeg probavnog sustava.
Vitamin C
Jedna porcija borovnica (oko 1 šalice) osigurava 25% dnevnog preporučenog unosa vitamina C. Vitamin C jedan je od najčešćih antioksidanata i doprinosi zdravim gumama, apsorpciji željeza i zdravim kapilarima, stvaranju kolagena i živopisan imunološki sustav.
