Jela jede / Katarina Zunić
Svake godine, kako se lišće počinje mijenjati, mnogi ljudi žude za svim stvarima bundeve. Među najpopularnijim jesenskim napicima su kokteli od bundeve i oni se zabavljaju.
Bundeva je jedinstvenog ukusa u svijetu koktela. Iako nije najsvestranija, bundeva se može naći u svemu, od martinija do visokih pića. Od prvih znakova jeseni, preko Noći vještica, Dana zahvalnosti i prazničnih blagdana, postoji recept za koktel od bundeve za svaki ukus, prigodu i zabavu.
Dodavanje bundeve pićima
Nekoliko je sastojaka koji će vašem piću dodati onaj slatki okus bundeve i jesen ih je relativno lako pronaći. Mnogi recepti koriste sastojke bundeve koji se češće koriste u hrani, uključujući bučni maslac, sjemenke bundeve, svježe pire od bundeve i začin od bundeve pite.
Počevši od rujna, primijetit ćete i bučinske sirupe, votke od bundeve i bundeve likere koji se pojavljuju na policama trgovina. Međutim, ako imate omiljeni brend, to nije jamstvo da će biti oko iduće godine. Bundeva je vrlo sezonskog ukusa i proizvođači ih ne mogu uvijek nastaviti.
Ako vaš omiljeni nestane, jednostavno prijeđite na sljedeću opciju ili naučite kako napraviti zamjenu kod kuće. Uvijek postoji način kako popraviti bundeve; ponekad jednostavno moraš biti kreativan!
-
Uglađena princeza
Jela / Teena Agnel
Lijep polirani princezni koktel izvrstan je način za olakšavanje pića od bundeve. Daje vašem piću nježan okus pita od bundeve bez preopterećenja ukusa.
Piće je prilično jednostavno i fantastična votka martini za jesen. Spaja votku od vanilije sa svježim brusnicama i prstohvatom začina od bundeve. Jajašca joj daje izvrsnu teksturu, a profil okusa je onaj u kojem svatko može uživati.
-
Bundeva staromodna
Lara Hata / Getty Images
Što ne možete učiniti s odličnim koktelom poput starinskog? Ovaj se klasik tijekom godina nebrojeno puta transformirao i ovaj put dobiva zavoj od bundeve.
Staromodna bundeva nevjerojatno je jednostavna, a sve što trebate je pire od bundeve. Kombinirajte to s burbonom, Grand Marnier-om i javorovim sirupom i dobit ćete jedan fini viski koktel.
-
Začin od bundeve
Drbouz / Getty Images
Dok jedete pire od bundeve, pomiješajte intrigantni koktel od začina od bundeve. Za ovaj recept morat ćete pokupiti ili napraviti vlastitu votku od đumbira.
Igra začinjenog đumbira protiv pirea prilično je zanimljiva, a voda limete i meda divno ih spoje. Možete joj dodati i još jedno pojačanje okusa s prstohvatom začina od bundeve pite za jednostavan sezonski ukras.
-
Velika bundeva
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Izvrsna bundeva jedinstven je koktel s vrlo posebnim sastojkom. Da biste ga uklonili, stvorit ćete škotski viski s okusom bundeve, jednostavnu infuziju za pripremu kod kuće.
Infuzija traje oko dva dana i vrijedi pričekati. Zatim ćete viski upariti sa đumbirovim likerom, javorovim sirupom i limunovim sokom, te ga dovršiti crticom cimeta. Jedan ukus i zaljubit ćete se.
-
Bundeva groznica
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Likeri s okusom bundeve dolaze i odlaze svake godine, mada je Bols Pumpkin Spice jedan od rijetkih koji teži tome. Ovo je sjajna vijest za ljubitelje bundeve jer ima divan okus i pouzdan je mikser.
Koktel od bundeve groznice omogućava likeru da zauzme središnju razinu. Potkrijepljen je začinjenim rumom i malo mlijeka i vrhnja da se sve izgladi. Piće je ukusno poput pita od bundeve, a još bolje s oblogom od cimeta i šećera.
-
Bundeva Martini
Osobne kreacije
Recepti za martini s bundevom su posvuda i zabavno je pronaći svog osobnog favorita. Ovaj je krajnje jednostavan i daje vam izbor sastojaka bundeve.
U njoj su voćni liker od vanilije i vrhnja upareni bilo sa likerima od bundeve, bilo sa sirupom od začina od bundeve (kašica također djeluje). Sirup ćete možda naći lakše zahvaljujući robnim markama poput Monina, jer ga nude godišnje kako bi stvorili sve one latice od bundeve začinjene.
-
Pita od bundeve Martini
RumChata
Sličan recept, martini pita od bundeve koristi i votku od vanilije. Ovaj put, međutim, uparen je s RumChata, popularnim kremnim likerom.
Ovaj recept također koristi liker od bundeve, a još jedna od pouzdanijih opcija je Hiram Walker Pumpkin liker od bundeve. Relativno je lako pronaći tijekom jesenskih i zimskih sezona više od desetljeća, mada se uvijek možete obratiti punjenju pita od bundeve kao zamjenu.
-
Bundeva začin Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Martini s začinima od bundeve ne odustaje od dodavanja složenih okusa bazi bundeve. Također je odlična opcija za ljubitelje viskija.
Još jednom trebat će vam liker od bundeve. Dodajte tome robusni raženi viski, zatim dodajte malo trostruke sekunde i nagovještaj likera od anisa, poput apsinta. Jaja bijelo savršeno ujedini okuse i stvori koktel od bundeve koji će zasigurno impresionirati.
-
Začinjena bundeva Martini
Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
Osim likera, možete koristiti i votku s okusom bundeve za stvaranje nevjerojatnih martinija. Iako su dostupne komercijalne opcije, možete napraviti svoje u samo nekoliko sati.
Recept za začinjeni martini za bundeve oslanja se na domaću začinjenu bundevu votku, koja se pravi od pečene, medene bundeve i bučinog lišća. Pored toga, za piće je potreban začinjeni sirup i komad svježeg đumbira. To je fascinantan koktel koji je savršena sezonska poslastica.
-
Dan zahvalnosti
Jela jede / Katarina Zunić
Spr. Img
Kada je riječ o votkama od bundeve koje možete kupiti, najpouzdanija je Pinnacle pita od bundeve. Čini se da je jedan od redovnih članova ove niše, jer ga je marka ponudila kao sezonsko izdanje od 2013. godine.
Kako biste votku dobro iskoristili, isprobajte super lagani recept za jabučni zahvalnik. Savršen je za blagdansko zabavljanje, a jedini sastojci koji su vam potrebni su jabučni jabuk i soda biber.
