Kristina Vanni
- Ukupno: 90 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: služi 8
Tijekom jeseni, kada je sezona branja jabuka u punom jeku, pretvorite bogatstvo iz svoje vikend avanture u prekrasan kolač za kavu za nedjeljni brunch!
Ovaj recept prikazuje raskošne svježe jabuke na vrhu kolača s dekadentnim kiselim vrhnjem. Slatke kriške jabuke s mirisom cimeta možete rasporediti u koncentrične krugove na prikazani način ili pak kreativno stvoriti vlastiti dizajn.
Rastopljena mliječ od jabuke četka se na vrhu torte ne samo zbog dodatnog ukusa, već i kako bi torta dobila sjajni sjaj. Kao završni procvat, na vrhu se posipaju tostirani narezani bademi.
Crock pot jabuka smeđi Betty desert
Sastojci
- 3 srednje jabuke
- 2 žlice šećera
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 2 šalice svestranog brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 3/4 šalice (1 1/2 štapića) maslaca, omekšao
- 1 šalica šećera
- 3 jaja
- 1 žličica ekstrakta badema
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice žele od jabuke, rastopljene
- 2 žlice narezanih badema, lagano tostirane
Koraci za to
Skupite sastojke.
Kristina Vanni
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite pločicu s oprugom od 9 x 3 inča i stavite je na stranu. Ogulite i jezgre jabuke. Izrežite svaki na klinove debljine 1/2 inča.
Kristina Vanni
Stavite klinove jabuke u veliku zdjelu i pospite s dvije žlice šećera i cimeta.
Kristina Vanni
U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
Kristina Vanni
U drugoj velikoj zdjeli krema zajedno sa maslacem i šećerom dok ne postane svijetla i tečna.
Kristina Vanni
Dodajte jaja i ekstrakt badema. Bežite velikom brzinom, strugajući posudu često, 3 do 5 minuta ili dok ne postane vrlo lagano i tečno.
Kristina Vanni
Pomiješajte polovicu brašna u smjesu s vrhnjem dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte kiselo vrhnje. Dodajte preostalo brašno, dobro miješajući dok tijesto ne postane glatko.
Kristina Vanni
U pripremljenu posudu za proljeće izlijte tijesto. Po vrhu rasporedite jabuke, lagano gurajući komade u tijesto.
Pecite oko 55 minuta ili dok tester za torte umetnut u sredinu ne postane čist.
Kristina Vanni
Ohladite tortu u tavi na žičanom postolju 10 minuta. Nožem olabavite tortu oko ruba, a zatim otpustite oprugu i pažljivo podignite stranu tave. Vrh torte premažite otopljenom želeom od jabuka i pospite bademima.
Kristina Vanni
Poslužite blago toplo ili na sobnoj temperaturi. Uživajte uz kavu, čaj ili toplu šalicu jabukovanog jabuka za nevjerojatnu jesenju poslasticu!
Savjeti za recept
- Pri pečenju odaberite čvrste jabuke poput Granny Smith. Ove jabuke zadržavaju svoju strukturu i okus u pećnici. Ostale jabuke mogu biti dobre za užinu, ali tijekom pečenja mogu postati blage i mesnate.
Oznake recepta:
- voćni kolač
- kolač od jabučne kave
- užina
- skandinavski
