Jela
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 404 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 69g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 404 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 8g | 39% |
| Kolesterol 31mg | 10% |
| Natrij 188mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrati 69g | 25% |
| Dijetalna vlakna 6g | 23% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 71mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova hrskava jabuka zasigurno je obiteljska omiljena, s masnim, mrvicama od zobene kaše i prelivom od smeđeg šećera. Kombinacija Granny Smith i Fuji jabuka je ukusna, ali svako dobro jabuka za pečenje ili kuhanje dobro će djelovati. Za najbolje rezultate koristite kombinaciju slatkih i ljutih sorti.
Sastojci
- 3/4 šalice svenamjenskog brašna
- 3/4 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 1/8 žličice soli
- 8 žlica maslaca (hladno, narezano na male komade)
- 3/4 šalice zobi (brzo kuhanje)
- 2 1/2 do 3 kilograma jabuka za pečenje (kao što su Fuji ili Granny Smith, oko 5 do 6 velikih jabuka)
- 1 žlica limunovog soka
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslo od 1 1/2-kvadratne posude za pečenje ili šest do osam posuda za pečenje od 1 do 2 šalice.
Jela
U zdjeli za miješanje ili u posudi za preradu hrane kombinirajte brašno, 3/4 šalice smeđeg šećera, sol i maslac.
Jela
Umiješajte maslac rukama, ako koristite zdjelu za miješanje ili pulsirajte noževima za obradu hrane dok se smjesa ne sjedini.
Jela
Dodajte zob i miješajte ili pulsirajte da se dobro promiješa. Staviti na stranu.
Jela
Jabuke ogulite i jezgrom, a zatim narežite na klinove. Klinove tanko narežite. Nasjeckajte nekoliko jabuka na komade veličine 2/2 inča kako bi punjenje dobilo raznoliku teksturu.
Jela
Klinove i komadiće jabuke stavite u zdjelu s limunovim sokom i povremeno procijedite da jabuke ne postanu smeđe.
Jela
Smjesi jabuka i limuna dodajte cimet i 1/3 šalice smeđeg šećera.
Jela
Prebacite smjesu od jabuka u pripremljeni pekmez.
Jela
Premažite smjesom od jabuka ravnomjerno smjesom mrvice.
Jela
Pecite 40 do 50 minuta, ili dok jabuke ne omekšaju.
Jela
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- jabuka
- jabučna hrskava
- desert
- južni
