Diana Rattray
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 40 min
- Slana otopina: 2 sata
- Prinos: 8-10 porcija (8-10 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 63 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8-10 porcija (8-10 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 63 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 4g | 22% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Natrij 205mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 3mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova pileća krilca sjajnog okusa u stilu Buffalo jednostavna su za pripremu uz jednostavno brasno i brzi i lagani umak s 4 sastojka. Ova krila poslužite uz tradicionalni preljev od plavog sira ili preljev od plavog sira, preljev s ranča ili omiljeni dip. Ako želite povećati toplinu, dodajte još Tabasca ili idite samo s toplim umakom ako vam je draži malo blaži.
Obavezno odvojite 2 sata za hlađenje krila slanicom.
Pileća krila odlična su za užinu za jedan dan igre, obiteljsko druženje, zabavu ili bilo koji poseban događaj ili odmor.
Sastojci
- Pileća krila od 3 kilograma
- hladna voda
- 1 žlica bijelog octa
- 6 žlica maslaca
- 1/3 šalice ljutog umaka (poput Frankinog)
- 1 čajna žličica Tabasco umaka ili slično
- 2 žlice bijelog octa
- 1/8 žličice češnjaka u prahu
Koraci za to
Operite piletinu i odrežite vrhove krila kuhinjskim škarama. Izrežite krila na spoju i stavite u zdjelu. Prekrijte hladnom vodom, 1 žlicom bijelog octa i 2 žlice soli. Pokrijte i stavite u hladnjak 2 sata.
Zagrijte pećnicu na 425 F.
Poravnajte veliku posudu za pečenje ili foliju za pečenje folijom. Stavite stalak za hlađenje u tavu. Odbacite slanu otopinu i rasporedite krila na stalak. Pecite 20 minuta. Prekrijte krila i pecite 20 minuta duže.
U međuvremenu, u maloj tavi zagrijte maslac, vrući umak, Tabasco, 2 žlice bijelog octa i češnjak u prahu dok se maslac ne otopi i smjesa ne zakuha.
U zdjelu izlijte vruće pečena krila sa smjesom maslaca i vrućeg umaka. Po želji rasporedite na pladanj štapiće sa umacima i celerom.
Oznake recepta:
- krila
- predjelo
- južni
- Zabava
