Macduff Everton / Getty Images
Obalna linija Northumberlanda smatra se neprohodnim dijelom za ljubitelje hrane, jer kad jednom prijeđete Tyne i krenete prema sjeveru, očito se moraju ostaviti sva očekivanja od Michelinovih zvijezda, rozeta i drugih priznanja. Obala ima reputaciju lošeg vremena, ali ovo je sjever Engleske (tamo sam proveo mnogo sunčanih vikenda, tako da nije sve istina).
Pa zašto se onda potruditi tako daleko putovati za ono što, naizgled, nudi tako malo? Jednostavno zato što je lijepa.
Obala od Amblea do Svetog Otoka u Northumberlandu označena je kao područje izvanredne prirodne ljepote, ali čak ni taj naslov glamura ne obuhvaća ono što ta dionica na 40 milja može ponuditi. Krenite obalnom stazom do golemih plaža na kojima su ljudi prilično rijetki - premda biste u nedjelju mogli povremeno naletjeti ako je vrijeme lijepo; Čini se da na svakom glavnom dijelu uz obalu postoji dvorac (iako, istina, postoje samo tri), i tiho ušuškani neki dobri pubovi, restorani, pivare i proizvođači hrane. Northumberland i obala doista vrijedi posjetiti. Pročitajte dalje kako biste vidjeli zašto.
kasati
Nekada izblijedjela luka Amble u posljednje je tri godine ponovno potaknula zanimanje i nešto promijenila. Tamo gdje sam jednom rekao da nema hrane, sve se promijenilo. Prošećite lukom po nove kafiće i The Pods, gdje 15 maloprodajnih tvrtki prodaje pojedinačne umjetnine, poklone, zanate, hranu i piće. Ili, za nešto značajnije, kavana Boathouse samo je ulaznica.
Za sladoled i kavu u gradu, popnite se u Spurelli, samo preskočite dolje od čipsa i pokraj brodogradilišta.
Sjeverno od Amblea nalazi se Warkworth (zajedno s jednim od tih poznatih dvoraca i vrijedan posjete) koji je šarmantan, ali nudi malo na putu za pamćenje hranu ili piće, umjesto da se uputite u lijepo obalno selo Alnmouth samo četiri milje.
Alnmouth
Ovo je jedan od najomiljenijih malih gradova na obali i ne čudi, šarmantan je i plaža, jednostavno lijepa. Uđite u Crvenog lava za pravi, tradicionalni pijanac i jedan ili više plivača Sneck liftera (ni robusna pub hrana nije loša). Šareniji u svom dekoru, ali manje stari buler (ali još uvijek dobar) je Sun Inn. Ako želite funky i dobru zabavu, onda se zaustavite na glavnoj ulici i potražite Northumberland Street Food, samo dolje od pošte. Ponekad je otvoren, a ponekad ne, ali kad jest, pokrenite to. Postoji večernji restoran, ali za rezervaciju je potrebno unaprijed rezervirati ga.
Howick Hall
Popodnevni čaj ili jednostavno čaj i kolač u Howick Hallu sasvim je poseban. Vrtovi su izvrsni.
Iako se Howick krasi prekrasnim vrtovima, nekada je bio dom Earla Greya, i da, čaj je dolazio odavde. Earl Gray bio je britanski premijer od 1830. do 1834. godine i bio je poznat po tome što je uspio donijeti Veliki reformski prijedlog iz 1832. godine. Poseban okus čaja Earl Grey-a (nazvanog po Earlu) posebno je pomiješao kineski mandarin koji je Bergamot koristio za nadoknađivanje vapna -potreba vode u bunaru u Howicku. Čaj Earl Grey na kraju je prodala poznata čajna kompanija Twinings, a danas se prodaje širom svijeta. Nažalost, Greysi nisu registrirali zaštitni znak, tako da nikad nisu primili ni novčanu naknadu za čaj. Joj.
Craster
Ili jureći pješke duž obale ili automobilom prema sjeveru, ne možete izbjeći Craster, simpatično selo i luku s ribarskim brodicama, a također i dom sveprisutnim Crasterovim dimnjakama i kiperima.
L Robson and Sons Ltd je obiteljska tvrtka četvrte generacije, poznata širom Velike Britanije i svijeta po pušenju hrastovih kipera i lososa. Oni su u srcu malog ribarskog mjesta, a duga kamena zgrada dimnjaka i restorana dominira na dobrom dijelu glavne ulice kao što je to činio više od 130 godina.
Bang nasuprot pušnici je Jolly Fisherman Pub, odredišno mjesto za izvrsnu hranu i piće, iako to nije uvijek bilo tako, gostionica je imala mnogo inkarnacija i ova je najbolja do sada; naručite sendvič s rakovima i vidjet ćete zašto. Ako planirate unaprijed, onda je ovo sjajno mjesto za ručak, pogotovo ako možete rezervirati prozorsko sjedalo koje gleda uz obalu do dvorca Dunstanburgh. Zaista dobra hrana u pubu.
Visoki i niski Newton
Naprijed i gore i mnogo prije nego što je pogodio komercijalizam koji je Seahouses, leže čarobni Visoki (na vrhu brda) i Low Newton (na dnu i uz more). High nudi Joiners Arms, za dobar nedjeljni ručak i u Low Newtonu, Ship Innu koji sjedi unutar pljuvačke udaljenosti od plaže. Bilo bi glupo biti ovdje u posjetu Northumberlandu. Izvrsno za djecu jer je praktički na plaži.
Brod je godinama uživao u anonimnosti, sve dok zajedno nisu stigli TV slavljenici Oz Clark i James May na svoja putovanja po Britaniji u potrazi za najboljim pićem. Iako nisu otkrili mjesto malene gostionice i mikro pivovare, gledateljima nije trebalo dugo da to riješe. Mjesto je neko vrijeme bilo poplavljeno, ali sada se smirilo.
Vlasnica i Brewster Christine Forsyth preselila se u Low Newton 1999. godine i unatoč tome što nije znala da li će voditi pivnicu ili pivovarnu namjeru učiniti oboje. Ona još uvijek uživa u užitku mjesta gdje stoji na plaži u mjesečevoj noći i čuje tuljane kako pozivaju sa stijena, promatrajući stazu mjeseca na moru i prste dvorca Dunstanburgh kako stoje crni prema nebu ili da promatraju izlazak sunca nad morem na sjajno ljetno jutro, napominje. Ovo su stvari zbog kojih je New Newton posebno i jedinstveno mjesto. U baru su uvijek njezini posebni alesi i srdačni jelovnik, ali ako pažljivo planirate, nazovite nekoliko dana i naručite večeru s jastogom, a lokalni ribar će je ostaviti po narudžbi i ona će je savršeno kuhati.
Uz toliko sjajne hrane, pića i ljepote koja oduzima dah na obali u Northumberlandu, ozbiljno, kome treba Michelin Stars?
