Blackberry sladoled s kiselim vrhnjem

Diana Rattray

• Ukupno: 20 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 5 min
• Prinos: 1 1/2 pinte (12 porcija)

16 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
198	kalorije
13g	Mast
21g	ugljikohidrati
1g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 1 1/2 pinte (12 porcija)
Količina pri serviranju
kalorije	198
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 13g	16%
Zasićene masti 8g	39%
Kolesterol 39mg	13%
Natrij 11mg	0%
Ukupno ugljikohidrati 21g	8%
Dijetalna vlakna 0g	2%
Protein 1g
Kalcij 35mg	3%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj sladoled od kupine odličan je način uživanja u svježim ljetnim kupinama. Kiselo vrhnje dodaje ugodan ten ovom ukusnom svježem sladoledu od kupine. Jednostavna smjesa kupina se pomiješa, a potom procijedi prije nego što se doda smjesi vrhnja i kiselog vrhnja.

Sastojci

• 2 šalice kupina (oko 12 unci)
• 1 šalica šećera (granuliranog)
• 1 1/2 žlice limunovog soka
• 1 1/2 šalice kreme (teška)
• 1/2 šalice kiselog vrhnja (pune masnoće)

Koraci za to

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte kupine, šećer i limunov sok; kuhajte, često miješajući dok se šećer ne otopi i bobice ne postanu mekane.

Stavite bobičastu smjesu u blender i pire oko 1 minutu. Kad pročišćavate vruće tekućine u blenderu, nemojte ga puniti više od jedne trećine do polovine i držite čvrsto poklopac blendera s presavijenim kuhinjskim ručnikom u ruci.

Stavite mrežaste sito preko zdjele i napregnite smjesu kupina da uklonite sjemenke.

Vratite promućanu smjesu kupina u blender.

U blender dodajte tešku kremu i kiselo vrhnje i procijedite nekoliko puta. Ulijte smjesu u zdjelu; poklopite zdjelu i dobro ohladite.

Zamrznite smjesu u svom proizvođaču sladoleda slijedeći upute proizvođača.

Savjet

• Ideje za usit sjeckani kandiran đumbirPečeni pecivi, orasi ili bademiGraham kreker ili mrvica kolačićaToasted zdrobljeni kokos

Varijacije recepta

• Kiselo vrhnje zamijenite s 1/2 šalice grčkog jogurta ili gustim pireom. Sladoled od maline: Na mjesto kupina koristite 2 šalice malina.

Oznake recepta:

• Kupina
• desert
• južni
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!