Diana Rattray
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 10 (5 inčnih) vafle
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 287 | kalorije |
| 18g | Mast |
| 22g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 10 (5 inčnih) vafla | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 287 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 18g | 23% |
| Zasićene masti 9g | 47% |
| Kolesterol 185mg | 62% |
| Natrij 752mg | 33% |
| Ukupno ugljikohidrati 22g | 8% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 241mg | 19% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi vaflji od pinjećeg mlijeka čine ukusnu poslasticu za doručak s maslacem i omiljenim sirupom vaše obitelji. vrh vafla narezati na banane ili bobice.
Vaflje možete lako napraviti naprijed i zamrznuti, što ih čini pogodnim za doručak u školu i užurbane dane. Pogledajte savjete i varijacije ispod recepta za zamrzavanje i savjete za kuhanje, zajedno s nekim mogućim dodacima tijesta.
Sastojci
- 2 šalice svestranog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 3 žlice šećera
- 2 šalice pinjenog mlijeka
- 3 velika jaja
- 5 žlica maslaca (rastopljeni)
- Ulje (za vafelsko željezo)
Koraci za to
U zdjeli za miješanje u srednjoj zdjeli pomiješajte svestrano brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i šećer. Promiješajte da se pomiješa.
U drugoj posudi umutite pljeskavicu i jaja. Umiješajte rastopljeni maslac u smjesu od jaja.
Ulijte smjesu od jaja i pinjenice u suhe sastojke; miješajte dok se dobro ne sjedini, ali nemojte prekomjerno miješati.
Ako je potrebno, dodajte još mlijeka da tijesto postane dovoljno tanko da proključa.
Slijedite uputstva proizvođača za ulje, mjerenje tijesta i kuhanje vafla.
Ne dižite poklopac dok vafle ne budu gotove. Ako vašem vazelinskom željezu nedostaje mjerač vremena, pazite na paru. Vafli se rade kad se para zaustavi.
Savjet
- Zamjena za leptir mlijeko Izmjerite 2 šalice mlijeka. Izvadite 2 žlice mlijeka i zamijenite ga s 2 žlice limunovog soka ili octa. Ostavite da mlijeko odstoji 10 do 15 minuta, ili dok ne proključa. Kako napraviti vafle od vafla Odvojite jaja i tucite bjelanjke dok se ne ukoče. Bjelanjke izmiksajte u tijesto neposredno prije kuhanja. Kako čuvati vaflije toplim Da bi vafli ostali topli, držite ih u prethodno zagrijanoj pećnici od 200 F, dok izrađujete sljedeće serije. Waffle Gift Mix Kombinirajte sve suhe sastojke i dobro izmiješajte. Stavite smjesu u staklenku za konzerviranje uz napomenu u kojoj su navedeni dodatni sastojci, zajedno s uputama za pripremu i kuhanje. Kako zamrznuti vaflice Kuhajte vaflje, a zatim ih ostavite da se potpuno ohlade. Rasporedite vafle u jedan sloj na velikom limu za pečenje obloženom pergamentom. Stavite tavu s vafelima u zamrzivač i zamrznite dok ne postane čvrsto. Prebacite smrznute vaflice u plastične vrećice za zamrzavanje zatvarače, uklanjajući što više zraka. Zamrznite vafle do 3 mjeseca. Kako zagrijati smrznute vaflove Za zagrijavanje smrznutih vaflova, zagrijte pećnicu na 350 F i pecite vafle oko 5 do 10 minuta. Ili zagrijte pojedinačne vafle u pećnici ili tosteru.
Varijacije recepta
- Razmažite tijesto za vaflje u željeznom loncu i pospite polovicama pekana neposredno prije zatvaranja poklopca. U tijesto za vaflje dodajte 2 do 3 žličice vanilije. U tijesto dodajte svježe sjeckano voće ili bobice.
Može vam se svidjeti
Puhasti pekan vaflji
Borovnice od borovnica
12 naših najboljih recepata za palačinke
40 sjajnih recepata za doručak i ručak
Oznake recepta:
- palačinka
- doručak
- južni
- Natrag u školu
