Kupka

Posudu od mrkve i đumbira

Sadržaj:

Anonim

Jela jede / Diana Chistruga

  • Ukupno: 70 min
  • Priprema: 10 min
  • Kuhati: 60 min
  • Prinos: 6 porcija
4 ocjene Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
234 kalorije
17g Mast
21g ugljikohidrati
3g Protein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 6 porcija
Količina pri serviranju
kalorije 234
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 17g 22%
Zasićene masti 15g 73%
Kolesterol 0mg 0%
Natrij 311mg 14%
Ukupno ugljikohidrati 21g 8%
Dijetalna vlakna 6g 22%
Protein 3g
Kalcij 64mg 5%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Kokosovo mlijeko i đumbir dodaju komplementarni okus mrkvi, ističući njihov prirodno slatki, orašasti okus. Između kremastog kokosovog mlijeka i prirodnih šećera iz mrkve, rubovi će se karamelizirati na način koji ukusom podsjeća na slatkiše od mrkve. Ova tepsija ima smisla na stolu sa svime, od proljetne janjetine do puretine Dana zahvalnosti i prilično se dobro zagrijava, što je dobro za potlake i druge buffet situacije.

Napominjemo da recept zahtijeva da se gusta kokosova krema i vodenasta tekućina od kokosovog mlijeka odvojeno upotrebljavaju. Iz tog razloga budite sigurni da kupujete kokosovo mlijeko s punim masnoćama koje se prirodno odvaja u limenci, a ne verzije s niskim udjelom masnoće, koje ne čine tako mnogo.

Tražite nešto još jednostavnije? Probajte ove pečene mrkve. Poput ovih okusa, ali ne i kaše? Ova juha od mrkve od mrkve je za vas.

Sve što trebate znati o mrkvi

Sastojci

  • 2 kilograma mrkve
  • Ispržite ulje ili dugme maslaca
  • 1-inčni komad svježeg đumbira
  • 1/2 žličice fine morske soli
  • 1 (14, 5 unce) može kokosovo mlijeko
  • Po želji: 1/4 žličice kajenske paprike

Koraci za to

    Skupite sastojke.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Zagrijte pećnicu na 400 F.

    Mrkvu ogulite, pa je ravnomjerno narežite. Izrežite dijagonalu za ljepšu kašu, ako želite. Ako imate kuhinjsku mandolinu, ovo je odličan trenutak da je iskoristite, jer je ravnomjernost kriški od najveće važnosti za ravnomjerno kuhano, ugodno jelo. Ako nemate kuhinjsku mandolinu, nemojte paničariti, samo oštrim nožem i čvrstom rukom ravnomjerno narežite mrkvu.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Podmažite posudu sa 8 x 8-inčnim tepsijama. Sloj u oko pola kriške mrkve.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Oko mrkve naribajte oko polovice đumbira. Nećete moći ravnomjerno rasporediti đumbir, već ga širite okolo što je više moguće i ne dopuštajte mu da sjedne u divovske grozdove.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Pospite s polovinom soli. U preostalu mrkvu nanesite sloj ostatka đumbira, a zatim ga ponovo posipajte.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Ako ga koristite, začinite ostatkom soli i kajenskom paprikom.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Otvorite kokosovo mlijeko. Većina marki razdvojiće se u limenci s debelim slojem kokosove kreme na vrhu i vodenastom tekućinom ispod. Pomoću žlice istresite komadiće kokosove kreme i stavite je na kašu ili ravnomjerno rasporedite po vrhu. Nakon što se sva gusta krema stavi na kašu, ulijte otprilike 1/4 šalice vodene tekućine ispod.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Pokrijte posudu i pecite dok mrkva ne omekša, oko 30 minuta.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Nastavite peći, nepokriveni, dok mrkva ne postane potpuno mekana i počne smeđati i karamelizirati uz rubove, oko 30 minuta.

    Jela jede / Diana Chistruga

    Posudu poslužite vruću ili toplu.

    Jela jede / Diana Chistruga

Savjet

  • Ako planirate ovo pripremiti i zagrijavati, prestanite kuhati oko 10 minuta ranije, poklopite i ostavite da se ohladi tako da se ne osuši i ponovo zagrijava kao da je upravo napravljeno.
25 izvanrednih recepata od mrkve

Oznake recepta:

  • Sa povrća
  • prilog
  • američki
  • pad
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!