Izvor slike / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 229 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 26G | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 229 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 2% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 24mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 26g | 9% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 34mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Dva vina, konjak i svježe jagode kombiniraju se u zdjelu s šampanjcem. To je klasični recept za koktele koji se definitivno vrijedi pomiješati. Savršeno za ljeto kada su jagode na svom vrhuncu, to je jedno od najnaprednijih pića od rakije koje ćete naći i lijep način za preljev prosječne čaše vina.
Ovaj vinski koktel datira barem do tridesetih i četrdesetih godina prošlog stoljeća, a koristi se i bijelo vino (npr. Chardonnay) i konjak prekriveno pjenušcem. Tri sastojka na bazi grožđa divan su temelj za kašu zaslađenih jagoda. Budući da se poslužuje bez naprezanja, dobivate i pun učinak bobica.
Sastojci
- 3 jagode (svježe; narezane)
- 1/2 unce jednostavnog sirupa
- Konjak 1/2 unce
- 1 unca bijelog vina
- Pjenušavo vino (ili dovoljno za punjenje)
- Garnis: svježe jagode
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele dodajte jagode i jednostavan sirup. Dobro razmažite.
Napunite shaker na pola ledom. Dodajte konjak i bijelo vino.
Dobro protresi.
Ulijte sadržaj shakera (uključujući led) u vinski čašicu.
Zalijte pjenušcem i ukrasite jagodom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Iako naziv napitka kaže Champagne, svako pjenušavo vino učinit će sasvim u redu. Zapravo možete uštedjeti novac ako nešto poklopite, a ne poštuju francusku etiketu, uključujući italijanski Prosecco ili španjolsku Cavu. Na isti način, ne trebate sipati konjak i možete odabrati bilo koju rakiju. Ako odaberete dva vina, razmislite o kontrastu profila kako biste stvorili uravnoteženo piće. Na primjer, odaberite suhi pinot Grigio od mirnog vina i slatku pjenušavu ružicu. Ili, pođite s slatkim mirisom Moscata u paru s brutljivim (suhim) šampanjcem.Rosé vina prirodno imaju suptilan okus jagode, pa će se ovaj stil jednog od vina izvrsno uklopiti u ovaj recept. Obavezno isperite jagode da biste uklonili bilo koji ostatak. Odrežite stabljike i svaku bobicu narežite na trećine kako biste ih lakše zatajili.
Varijacija recepta
- Upotrijebite druge vrste voća za stvaranje osobne kuglače. Mješavina malina i kupina je zabavna, borovnice su prirodan fit, a tropsko voće poput manga i papaje također se može zbrisati. Možete čak koristiti dinje ili ananas. U osnovi, fantastičan je izbor za bilo koje sezonsko voće, zato se zabavite s njim.
Koliko je jak kuglač šampanjca?
Zanimljivo je otkriti da posuda za šampanjac završava jednako snažno kao i vina u koja ulijevate. Bobice, sirup i led kompenziraju kratku rakiju, tako da je njegov udio alkohola samo 12 posto ABV-a (24 dokazano) ako se pravi s vinima iste jačine.
Oznake recepta:
- Bobica
- američki
- Božić
- piće
