Južne kobasice.
Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 36 porcija
Ove južne kobasice s kobasicama uvijek su hit zabave. Dodajte malo naribanog luka ili sitno nasjeckanog zelenog luka ili dodajte malo začina za perad.
Ove kuglice za kobasice izrađuju se od vruće mljevene kobasice, sira, smjese za pečenje i neobaveznih začina.
Sastojci
- 1 kilogram mljevene svinjske kobasice (vruće ili blago)
- 2 šalice Cheddar sira (oštro, nasjeckano)
- 2 šalice mješavine za pečenje
- Po želji: 2 žlice luka (mljevenog)
- Neobavezno: 1 čajna žličica peradi
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Obložite lim za pečenje folijom ili pergamentnim papirom.
U zdjeli za miješanje kombinirajte sirovu mljevenu kobasicu i nasjeckani sir sa smjesom za pečenje dok se dobro ne pomiješa. Po želji umiješajte mljeveni začin od luka i peradi.
Smjesu oblikujte u kuglice veličine 1 inča i rasporedite ih na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 12 do 15 minuta, odnosno do zlatno smeđe boje.
Izvadite na papirnate ručnike da se ocijede.
Poslužite čačkalicama i preljevom za majonezu od senfa ili preljevom u obliku ranča.
Uživati!
Oznake recepta:
- cheddar
- predjelo
- južni
- Božić
